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Sono 78 le segnalazioni diffuse durante la settimana 47 dal Sistema di Allerta Rapido europeo per Alimenti e Mangimi (10 quelle inviate dal Ministero della Salute italiano).

L’elenco italiano si apre con 4 allerta: aflatossine in chicchi di granoturco proveniente dalla Spagna, Salmonella enteritidis in filetti di petto di pollo congelati provenienti dalla Romania veicolati da Austria e Germania, ancora dalla Spagna contenuto troppo alto di Escherichia coli in due diverse partite di mitili vivi.

Questa settimana l’elenco  non comprende nessun caso di respingimento alle frontiere effettuato dalle autorità italiane, ma solo informative che non implicano un intervento urgente.

Queste ultime comprendono: filetti di tonno dalla Spagna trattati con monossido di carbonio, contenuto troppo elevato di acido benzoico in soft drink importati dal Perù, infestazione di parassiti (vermi) in salmone refrigerato proveniente dalla Polonia, salmonella spp. in mitili vivi dalla Spagna, semi di finocchio italiani infestati da insetti.

Per quanto riguarda invece i prodotti italiani esportati in altri Paesi, una informativa delle autorità del Regno Unito segnala la presenza di salmonella spp. in un lotto di salsicce refrigerate.

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Nella settimana 45 le segnalazioni diffuse dal Sistema di Allerta Rapido europeo per Alimenti e Mangimi sono state 95.

L’elenco italiano si apre con tre allerta per salmonella spp. in carne bovina italiana distribuita oltre che sul mercato interno anche a Malta e in Portogallo, listeria monocytogenes  (5500 mg / kg – ppm) in una partita di formaggio a latte crudo italiano e aflatossine in pistacchi sgusciati siriani confezionati in Italia e veicolati in altri Paesi attraverso la Germania.

Per quanto riguarda i respingimenti alle frontiere effettuati dalle autorità italiane questa settimana vengono segnalati: aflatossine in diverse partite di fichi secchi provenienti dalla Turchia, ingrediente di origine animale non autorizzato in confezioni di additivi alimentari (esaltatori di sapidità) in granuli provenienti dalle Filippine, assenza di certificazione sanitaria in una partita di vermicelli di riso cinesi, sempre dalla Cina migrazione di metalli (cromo, nichel e manganese) in set di coltelli di acciaio inossidabile, pinoli in guscio dalla Turchia contaminati da salmonella spp.

Le notifiche che non implicano un intervento urgente da parte delle autorità riguardano invece infestazione di parassiti (anisakis) in code di rospo refrigerate e presenza elevata di solfiti (276 mg / kg – ppm) in gamberi freschi provenienti dal Regno Unito, cattive condizioni igieniche e registri di rintracciabilità incompleti in un lotto di verdure in scatola italiane.

Per quanto riguarda i prodotti italiani esportati in altri Paesi vengono segnalate: un allerta delle autorità svedesi per la presenza di salmonella mbandaka in alimenti per animali domestici, un’ informativa delle autorità austriache riguardante la presenza di salmonella mbandaka in farina di soia, mentre in Danimarca viene rilevata la presenza di un corpo estraneo (frammento di un coltello) in una confezione di conserva di pomodoro

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Sono 45 le segnalazioni diffuse questa settimana dal Sistema di Allerta Rapido per Alimenti e Mangimi (Rasff). L’elenco italiano non comprende allerta ma solo respingimenti alle frontiere e informative che non implicano un intervento urgente.

Le autorità italiane hanno provveduto a respingere un quantitativo di surimi surgelato contenente tracce di uova proveniente dalla Thailandia, piatti e ciotole in melamina cinesi per migrazione di formaldeide, migrazione di metalli (cromo, nichel e manganese) in forni a microonde provenienti dalla Cina via Hong Kong, diversi lotti di fichi secchi dalla Turchia e di arachidi con guscio provenienti dall’Egitto contaminati da aflatossine.

Le informative invece riguardano: alto contenuto di enterobatteri in farina di carne proveniente dal Regno Unito, listeria monocytogenes in ricotta refrigerata italiana, polpo congelato dal Portogallo infestato da mosche e mozzarelle tedesche infestate da muffe.

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La scorsa settimana (settimana 41) il Sistema di Allerta Rapido per Alimenti e Mangimi (Rasff) ha diffuso 64 segnalazioni. Tra queste, 16 sono state inviate dal Ministero della Salute italiano.

L’elenco italiano si apre con un’allerta per listeria monocytogenes in una partita di salmone affumicato refrigerato proveniente dalla Danimarca.

Sono 10 i respingimenti alle frontiere effettuati dalle autorità italiane: un lotto di riso proveniente dalla Cina per la presenza di organismo geneticamente modificato non autorizzato, fichi secchi dalla Turchia contaminati da aflatossine, carqueia proveniente dal Brasile per importazione non autorizzata, spaghetti di soia e riso bastone provenienti dalla Cina contenenti quantitativi elevati di alluminio, pinoli dalla Turchia contaminati da salmonella spp.

Poi un lotto di biscotti al cioccolato proveniente dal Perù per la presenza di colorante (E 127) non autorizzato, una partita di preparazione per surimi congelata proveniente dalla Thailandia contenente albumina non dichiarata, irradiazione non autorizzata in estratto di riso rosso cinese.

Le informative che non implicano un intervento urgente riguardano invece: frammenti di vetro in filetti di sgombro all’olio di oliva provenienti dalla Spagna, eccesso di escherichia coli (790 MPN/100 gr.) in vongole refrigerate italiane, infestazione di parassiti (nematodi) in sgombro refrigerato dalla Francia, aflatossine in una partita di mais proveniente dalla Serbia via Croazia, irradiazione non autorizzata di cosce di rana congelate dal Vietnam.

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