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Cenone di Capodanno: ma quanto mi costi?

Mancano pochi giorni ormai alla fine dell’anno e non hai voglia di cucinare per parenti e amici? Si potrebbe optare per il ristorante: ma ammesso di trovare ancora posto, quanto verrebbe a costare?

Abbiamo fatto al volo un’indagine a Roma e Milano (contattando più di 100 ristoratori) per valutare quanto bisogna mettere in preventivo per il famigerato cenone di Capodanno serviti e riveriti.

Tra Roma e Milano
Per la nostra indagine abbiamo scelto due tipologie di ristoranti: da una parte abbiamo messo i “top”, ovvero migliori esercizi delle due città scegliendo quelli segnalati dalle principali guide (Michelin, Espresso, Veronelli, Touring, Accademia e Gambero Rosso) utilizzando la guida delle guide di Civiltà del Bere. Nella seconda categoria abbiamo preso in considerazione i principali ristoranti con cucina tradizionale con prezzo compreso tra i 35 e i 50 € (riferito ad un pasto normale).

Partiamo con le buone notizie: abbiamo chiesto la disponibilità per quattro persone al 24/12 e oltre il 90% dei risporanti contattato aveva disponibilità di posto. Dal lato prezzi il discorso si fa ovviamente più complesso.

Nei migliori una media di 350 euro a persona
Per quanto riguarda i ristoranti “top” abbiamo riscontrato forbice di prezzo enorme: si va dagli 80 euro a persona bevande escluse di Sora Lella (che però è l’unico tra i top a non avere più posto) ai 1.200 euro bevande incluse (ci mancherebbe…) del Ristorante La Pergola dell’Hotel Rome Cavaliere Hilton sempre di Roma.

A Milano il divario è più contenuto: si va dai 130 euro bevande escluse di Innocenti Evasioni ai 450 euro bevande incluse di Trussardi alla Scala.  Considerando i ristoranti delle due città mediamente si spende poco più di 350 € a persona e nel 65% dei ristoranti top contattati a fine serata si spenderà comunque più di 250 € a persona.

Tradizionali: un po’ meno cari
Per la seconda categoria, cioè i ristoranti tradizionali di medio livello, non vi sono differenze rilevanti di prezzo tra Roma e Milano. Considerando tutto (cena, vino e bevande, musica, spumante per i brindisi, cappellini stelle filanti e lenticchie finali) si spendo mediamente 95 euro a persona.

Anche per quanto riguarda minimo e massimo le due città si equivalgono: a Roma si può mangiare con circa 50 euro di minimo fino ad arrivare a circa 165 euro, mentre a Milano si parte da 55 per arrivare a 140 euro. Cifre che ovviamente vanno moltiplicate per il numero dei partecipanti: chissà se vale davvero la pena mettersi al telefono alla ricerca degli ultimi posti liberi.

La tabella (solo i ristoranti al top) la trovi qui > http://www.altroconsumo.it/altri-servizi/cenone-di-capodanno-ma-quanto-mi-costi-s297463.htm

Fonte: www.altroconsumo.it

°°°

A me di Capodanno, del Cenone e via dicendo interessa meno di zero, tuttavia non c’è verso di evitarlo, a meno di restare a casa propria, cosa che prima o poi farò. (Idem per Natale, Pasqua e tutte le feste comandate, dove mangi male e paghi il triplo).

Quest’anno andiamo 3 giorni a Sirmione ed avevo trovato un (ottimo) ristorante che praticava i prezzi alla carta, ma purtroppo l’albergo impone la prenotazione obbligatoria al Cenone, per un costo di 90 € a persona.

L’albergo è ottimo, lo frequentiamo da anni ed abbiamo sempre mangiato bene. Speriamo in bene… 😉


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2 commenti su “Cenone di Capodanno: ma quanto mi costi?

  1. saralina
    28 dicembre 2010

    Ho scoperto un liquore toscano eccezionale

    • paoblog
      28 dicembre 2010

      E con l’argomento del post….che c’entra?

      Dal mio punto di vista è pubblicità mascherata da commento…

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Questa voce è stata pubblicata il 27 dicembre 2010 da in Alimentazione, Cucina & Ristoranti, Consumatori & Utenti con tag , , .
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