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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Bufale alimentari: continuano le leggende metropolitane sui quotidiani

Secondo me più che di leggende metropolitane è il caso di parlare di Disinformazione; c’è da capire se  sia interessata o causata dalla scarsa professionalità di chi è pure pagato … Continua a leggere

5 ottobre 2011 · 6 commenti

Un libro: Miraggi alimentari. 99 idee sbagliate su cosa e come mangiamo

Quello della alimentazione è un settore nel quale si scontrano preoccupazioni per la salute, attenzioni – a volte anche eccessive – per la forma fisica e mode più o meno … Continua a leggere

19 marzo 2018 · Lascia un commento

Boicottare la Parmalat per il latte cinese (che non usa)? Le bufale fanno danni…

Qualche giorno fa un’amica mi ha segnalato un invito perentorio trovato su FB che invitava a boicottare la Parmalat perchè avrebbe acquistato latte cinese a totale danno degli allevatori italiani. … Continua a leggere

13 aprile 2016 · 3 commenti

Bufale in rete: falsi video di maiali morti destinati a wurstel e hamburger allarmano i consumatori

Così come Il Fatto Alimentare anche sul Blog è stata creata la categoria destinata alle Bufale & Inesattezze, tuttavia il popolo del web sembra non recepire il messaggio ovvero che … Continua a leggere

31 luglio 2014 · Lascia un commento

Al solito la stampa disinforma, crea allarmi alimentari che non ci sono e trascura i problemi veri

Ogni volta che mi accingo a commentare certe notizie, mi sembra di essere un disco rotto, se non fosse che è realmente difficile capire l’atteggiamento dell’Informazione ufficiale di fronte ad … Continua a leggere

24 febbraio 2014 · 2 commenti

Un anno di bufale e di notizie inventate pubblicate da quotidiani autorevoli e siti spregiudicati

un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare e che si collega a quanto scritto nei giorni scorsi da Maurizio Caprino circa la superficialità che impera … Continua a leggere

2 gennaio 2013 · 4 commenti

In un mese tre notizie sbagliate sui prodotti alimentari vengono diffuse dai giornali

Leggo su Il Fatto Alimentare “Cancellata la legge sui cibi  adulterati”, “Obbligatoria  l’indicazione di origine  per tutti i prodotti alimentari”, “Approvata la norma europea contro l’olio extra vergine di oliva … Continua a leggere

15 febbraio 2011 · Lascia un commento

Il Fatto Alimentare lancia la sfida: Cercasi pomodoro cinese disperatamente!

Leggo di questa interessante provocazione de Il Fatto Alimentare con la quale cercano di fare chiarezza una volta per tutte alla disinformazione creata dalle false notizie (altro che fake news, … Continua a leggere

8 marzo 2018 · Lascia un commento

Bufala: il video sullo zucchero di canna colorato racconta una storia non vera

Dacci oggi l’ennesima bufala alimentare, vien da dire… Gli elementi per dubitare della veridicità, al di là dei contenuti, ci sono tutti: ecco che si parla di Truffa, di video … Continua a leggere

14 aprile 2017 · Lascia un commento

Influenza aviaria: abbattuti 50.000 capi, ma nessun pericolo dal consumo di carne e uova

Un articolo che leggo su Il Fatto Alimentare del quale consiglio la lettura integrale, in modo da avere tutte le informazioni del caso e poter quindi smontare da subito ad … Continua a leggere

20 Mag 2016 · Lascia un commento