Bufale alimentari: continuano le leggende metropolitane sui quotidiani
Secondo me più che di leggende metropolitane è il caso di parlare di Disinformazione; c’è da capire se sia interessata o causata dalla scarsa professionalità di chi è pure pagato … Continua a leggere
Un libro: Miraggi alimentari. 99 idee sbagliate su cosa e come mangiamo
Quello della alimentazione è un settore nel quale si scontrano preoccupazioni per la salute, attenzioni – a volte anche eccessive – per la forma fisica e mode più o meno … Continua a leggere
Boicottare la Parmalat per il latte cinese (che non usa)? Le bufale fanno danni…
Qualche giorno fa un’amica mi ha segnalato un invito perentorio trovato su FB che invitava a boicottare la Parmalat perchè avrebbe acquistato latte cinese a totale danno degli allevatori italiani. … Continua a leggere
Bufale in rete: falsi video di maiali morti destinati a wurstel e hamburger allarmano i consumatori
Così come Il Fatto Alimentare anche sul Blog è stata creata la categoria destinata alle Bufale & Inesattezze, tuttavia il popolo del web sembra non recepire il messaggio ovvero che … Continua a leggere
Al solito la stampa disinforma, crea allarmi alimentari che non ci sono e trascura i problemi veri
Ogni volta che mi accingo a commentare certe notizie, mi sembra di essere un disco rotto, se non fosse che è realmente difficile capire l’atteggiamento dell’Informazione ufficiale di fronte ad … Continua a leggere
In un mese tre notizie sbagliate sui prodotti alimentari vengono diffuse dai giornali
Leggo su Il Fatto Alimentare “Cancellata la legge sui cibi adulterati”, “Obbligatoria l’indicazione di origine per tutti i prodotti alimentari”, “Approvata la norma europea contro l’olio extra vergine di oliva … Continua a leggere
Il Fatto Alimentare lancia la sfida: Cercasi pomodoro cinese disperatamente!
Leggo di questa interessante provocazione de Il Fatto Alimentare con la quale cercano di fare chiarezza una volta per tutte alla disinformazione creata dalle false notizie (altro che fake news, … Continua a leggere
Bufala: il video sullo zucchero di canna colorato racconta una storia non vera
Dacci oggi l’ennesima bufala alimentare, vien da dire… Gli elementi per dubitare della veridicità, al di là dei contenuti, ci sono tutti: ecco che si parla di Truffa, di video … Continua a leggere
Influenza aviaria: abbattuti 50.000 capi, ma nessun pericolo dal consumo di carne e uova
Un articolo che leggo su Il Fatto Alimentare del quale consiglio la lettura integrale, in modo da avere tutte le informazioni del caso e poter quindi smontare da subito ad … Continua a leggere
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