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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Meglio leggere le etichette, perchè la sorpresa la trovi sempre…

Leggere le etichette è importante, ma non solo quelle degli ingredienti. La scorsa settimana all’Esselunga Rok ha preso dei piatti e le ho chiesto: “dove li fanno?” Lei mi guarda … Continua a leggere

16 luglio 2018

Conoscere il pane fresco del supermercato (e leggere le etichette)

Un assaggio di un interessante articolo di Valeria Balboni che ho letto su Il Fatto Alimentare e del quale consiglio la lettura integrale, visto che la maggior parte di noi … Continua a leggere

11 maggio 2018

Una guida utile: Leggere le etichette per sapere cosa mangiamo

Il libro è diviso in due parti. La prima prende in considerazione i principi generali della norma entrata definitivamente in vigore il 14 dicembre del 2014 e descrive in generale … Continua a leggere

29 giugno 2015

Come leggere le nuove etichette del pesce

L’entrata in vigore del Regolamento UE 1169 modifica le etichette dei prodotti alimentari e prevede nuovi obblighi per la commercializzazione del pesce a partire dal 13 dicembre 2014. Il Movimento … Continua a leggere

18 dicembre 2014

Leggere le etichette dei prodotti ci fa perdere un pò di tempo tuttavia… è utile.

Sabato scorso  la Signora K stava cercando un balsamo per i capelli ed alla fine arriva con un prodotto (non ricordo la marca) che evidenziava sulla scatola la presenza dell’olio … Continua a leggere

9 luglio 2014

A quanto pare è possibile fare etichette chiare e leggibili…

Nei giorni scorsi ho acquistato del salmone grigliato surgelato Frosta all’Unes ed una volta girata la confezione per leggere ingredienti e quant’altro, mi sono sorpreso per la chiarezza dell’etichetta che … Continua a leggere

4 maggio 2018

Le etichette a semaforo sono un’opportunità e non penalizzano il Made in Italy

La mia posizione sulle etichette a semaforo è nota. 😉 Ritengo sia d’interesse per cui pubblico un passaggio dell’intervista a Stefania Ruggeri (ricercatrice esperta di nutrizione e dieta mediterranea del Crea-Alimenti … Continua a leggere

30 gennaio 2018

Formaggi con il latte in polvere? Basta leggere l’etichetta e fare scelte consapevoli

In questi giorni stampa e tv hanno parlato spesso della diffida inviataci dalla UE che, come spiega Altroconsumo, vuole obbligarci a revocare una legge italiana del 1974 vieta che i … Continua a leggere

3 luglio 2015

Etichette, da oggi nuove regole su carne suina, ovina, caprina e volatili

in sintesi un articolo che leggo su Help Consumatori nel quale si fa giustamente notare come 2 prosciutti su 3 sono fatti da maiali stranieri ma il consumatore non lo … Continua a leggere

1 aprile 2015

Complimenti: la UE vuole vietare le indicazioni facoltative sulle etichette della carne

Insisto sempre sul fatto che bisogna leggere le etichette  e poi mi tocca leggere certe cose … mah! Solo poche ore fa ho pubblicato la comunicazione inviata da Ioleggol’etichetta ai … Continua a leggere

27 novembre 2014 · 4 commenti