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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Pasto a domicilio? Fai l’ordine con l’app. Servizi a confronto

Se sei rientrato tardi dal lavoro e il frigo è vuoto, non c’è da preoccuparsi: tra le più recenti e gettonate innovazioni tecnologiche ci sono anche le applicazioni per la … Continua a leggere

30 gennaio 2017 · Lascia un commento

Un libro: Il crepuscolo degli chef

Dalla spettacolarizzazione televisiva del cibo al food fashion, dallo chef star system al mito del chilometro zero, fino all’eterna lotta tra carnivori e vegani. E poi: 13 milioni di foto … Continua a leggere

7 ottobre 2016 · Lascia un commento

Il ristorante: Osteria Carducci a Piacenza

Premessa: Non ho nessun interesse ad esaltare o stroncare un locale ovvero io racconto quello che ho vissuto in prima persona. Lascio ai professionisti l’onere di scrivere delle recensioni, infatti … Continua a leggere

26 settembre 2016 · Lascia un commento

I segreti per scegliere il ristorante: cosa bisogna sapere per evitare spiacevoli inconvenienti

Giorni fa ho letto un’intervista al cuoco Cannavacciuolo ed ho apprezzato i consigli per riconoscere un buon ristorante: “prima di tutto l’odore; un luogo si mangia bene emana un buon … Continua a leggere

31 maggio 2016 · 1 Commento

Un libro: Dalla padella alla bici. 50 ricette per fughe golose

E chi l’ha detto che bicicletta e buona tavola non possano andare d’accordo? Gli appetiti del cicloamatore e del cicloturista, del ciclista chic e del ciclomovimentista troveranno soddisfazione in questo … Continua a leggere

29 febbraio 2016 · Lascia un commento

Ricevo dagli amici del Fi che Foi e pubblico…

Arriviamo dopo mesi con queste righe che vorrebbero riallacciare tra di loro tutte le storie che il nostro Fì che foi ha ospitato in un anno di attività. In questo … Continua a leggere

5 dicembre 2015 · Lascia un commento

Recensioni online sui ristoranti: il 34% dei recensori non è del tutto sincero 

un articolo che leggo su Il Fatto Alimentare che piacerà (si fa per dire) all’amica Madamin ispiratrice, con i suoi racconti di addetta ai lavori, dei post: Le recensioni di … Continua a leggere

4 dicembre 2015 · Lascia un commento

Un libro: Fuoricasello 2015. 810 locali sicuri per mangiare bene a 5 minuti dalle uscite …

810 locali sicuri dove mangiare bene a pochi minuti dalle uscite delle autostrade e delle principali superstrade. Descrizioni delle tipologie dei locali e caratteristiche della cucina con indicazioni orientative del … Continua a leggere

21 luglio 2015 · Lascia un commento

Un libro: Non c’è gusto. Tutto quello che dovresti sapere prima di scegliere un ristorante

Dopo oltre quarant’anni a mangiare e bere girando l’Italia, la migliore penna del giornalismo sportivo e gastronomico italiano regala ai lettori una divertentissima serie di consigli su tutto quello che … Continua a leggere

23 giugno 2015 · 1 Commento

Una piacevole gita a Borghetto sul Mincio e relativo pranzo da…

Domenica scorsa abbiamo fatto una gita a Borghetto sul Mincio, un piccolo borgo in provincia di Verona che avevamo visto, se ben ricordo, nella trasmissione Bell’Italia, su Rai 3. Ci … Continua a leggere

3 giugno 2015 · Lascia un commento