A cosa serve il Garante per la Privacy? A niente…
Da sempre stimolo tutti quanti a fare la propria parte, a collaborare con le Istituzioni, ad inviare segnalazioni alle varie Autorità Garante, che sia della Privacy, della Comunicazione o del … Continua a leggere
Invece del sale: un aiuto per ridurre il sodio nella dieta
Secondo una ricerca condotta dall’Università di Wageningen col Centro di ricerca di Unilever, appena pubblicata su Archives of Internal Medicine, la sostituzione del sodio con il cloruro di potassio può … Continua a leggere
Quando l’etichetta diventa ostica
L’additivo alimentare è per definizione una sostanza aggiunta intenzionalmente, a differenza del contaminante (residuo di pesticidi, farmaco, metallo in polvere) che vi si ritrova per sbaglio. Inoltre l’additivo si distingue … Continua a leggere
Eco-etichette “salva pesce”: una buona idea, ma non basta
Il portale GreenBiz.com racconta un’interessante iniziativa di etichettatura volta ad aumentare la consapevolezza del consumatore sul problema dell’eccessivo sfruttamento delle riserve ittiche marine attraverso metodi di pesca non rispettosi dell’ambiente. … Continua a leggere
Dentifrici: ma che ci mettiamo in bocca?
La maggior parte dei dentifrici in vendita nei supermercati, oltre a contenere tensioattivi, è farcita di additivi (che l’etichetta non dichiara apertamente perché riporta la denominazione chimica dell’additivo, ma non … Continua a leggere
La classifica dei supermercati più convenienti di Altroconsumo
Anche quest’anno Altroconsumo pubblica la classifica di supermercati e ipermercati dove conviene fare la spesa. L’inchiesta è stata realizzata in 873 punti vendita sparsi in 62 città. La realtà è … Continua a leggere
Le salviette rinfrescanti: sai cosa c’è “dentro”?
Appena l’aereo è in quota, l’assistente di volo si premura di darci una bustina che contiene una salvietta dal dichiarato ma improbabile potere rinfrescante (refreshing towel si può leggere a … Continua a leggere