Bisfenolo A: pubblicata la norma sulla Gazzetta ufficiale europea che vieta l’uso nei biberon
La norma che vieta l’impiego del Bisfenolo A nei biberon di plastica è stata pubblicata nella Gazzetta ufficiale dell’Unione Europea del 29.1.11 (serie L, pagina 26, direttiva 2011/8/UE della Commissione … Continua a leggere
Diossina: cos’è e come si accumula negli alimenti
di Silvio Garattini per Il Fatto Alimentare Con il termine “diossina” si intende descrivere un prodotto chimico ben definito che fa parte della famiglia delle diossine. Si forma ogni volta … Continua a leggere
Piccola guida alla scelta delle paste senza glutine
Ho trovato su Il Fatto Alimentare un articolo, a sua volta tratto dal Blog Papille gustative che ritengo molto interessante. E’ una notevole coincidenza che proprio ieri sera, leggendo un … Continua a leggere
Una protesi (al seno) di troppo…
Sexy Cora non ce l’ha fatta. La ventitreenne pornostar e concorrente del Grande Fratello tedesco è morta oggi nella clinica universitaria ad Amburgo dove era ricoverata. Cora, si era sottoposta … Continua a leggere
Un libro: Il naso lungo di Chernobyl
Nei giorni scorsi ho letto una breve intervista di Camilla Strada (per VanityFair) a Massimo Bonfatti, autore del libro Il naso lungo di Chernobyl. Bonfatti racconta ad esempio il problema … Continua a leggere
Depilarsi con la luce pulsata? Anche no…
Da Altroconsumo : Non vale la pena liberarsi dei peli supeflui a casa propria, utilizzando un epilatore a luce pulsata. Sono prodotti piuttosto cari, non funzionano bene, non sono adatti a … Continua a leggere
La questione dei betaglucani che riducono il colesterolo, infiamma il dibattito scientifico
A metà dicembre l’Autorità garante per la concorrenza e il mercato (Antitrust) ha condannato la pubblicità di Pastariso Scotti arricchita con betaglucani, in cui si diceva che aiutava a ridurre … Continua a leggere
Ti pago se mangi sano: la strategia del Regno Unito
E’ possibile “corrompere” i cittadini affinché essi migliorino la loro salute? Il Governo britannico crede di sì, e potrebbe avere ragione. Per decadi, i medici di base in Gran Bretagna … Continua a leggere
Un nuovo mix di estratti vegetali è una valida alternativa al sale
L’eccessivo consumo di sale aggiunto agli alimenti è uno dei principali squilibri dietetici che causano le malattie del metabolismo. Perciò ci sono molte ricerche per sostituirlo con altre sostanze meno … Continua a leggere
Influenza: niente panico
La stagione dei malanni è appena cominciata e i giornali lanciano l’allarme influenza con il bollettino delle morti legate ai virus stagionali. Ma non siamo di fronte né a una … Continua a leggere
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