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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

San Pellegrino alle spezie; leggiamo gli ingredienti

un articolo di Gianna Ferretti che leggo su Trashfood Avrete di certo visto la pubblicità dei nuovi prodotti San Pellegrino alle spezie.. Bene, nella versione al Peperoncino, la bibita analcolica … Continua a leggere

18 agosto 2013

Cosa c’è dentro la “Crema caramello” per pasticceria?

Leggo su Trashfood Cosa fanno insieme gli ingredienti: Zucchero, acqua, addensante agar, aroma naturale, zucchero caramellato, 0,9%, conservante:sorbato di potassio, coloranti: E100 – E120 – E131? Fanno la crema Caramello … Continua a leggere

18 novembre 2011

Surrogato crema e coloranti E102 e E110

Leggo su Trashfood Fecola di patate, coloranti: E102, E110, aromi. Ecco com’erano gli ingredienti del preparato per crema all’aroma vaniglia, o meglio del surrogato della crema. Cosa troviamo ora? Primo … Continua a leggere

4 novembre 2011 · 1 Commento

Biscotti e coloranti azoici

Leggo su Trashfood Cosa è successo ai biscotti dall’azienda La Rustichelli? Se prima comparivano in etichetta: Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “0″ -zucchero- margarina vegetale (Grassi e oli vegetali-Emulsionanti: … Continua a leggere

3 novembre 2011