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Un libro: Prima del pane. Come e perché il grano diventa pane

di Gianni Baccarini, Andrea Villani, Riccardo Fontanella Edagricole –  Pagg. 160 – € 16,00 una recensione di Valeria Nardi che leggo su Il Fatto Alimentare è un libro scritto a … Continua a leggere →