In Italia non si usano anabolizzanti per l’allevamento dei bovini! Credici, se ti va…
in sintesi un interessante articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare Secondo il rapporto pubblicato il 2 settembre 2014 dal Ministero della salute, la quasi totalità … Continua a leggere
L’Efsa al lavoro sulla febbre della Rift Valley
Sebbene non sia ancora in Europa, la Rift Valley Fever potrebbe presto valicare i confini degli Stati Membri: la malattia, altamente contagiosa nei bovini, ma anche nelle pecore, potrebbe essere … Continua a leggere
Usa: circa la metà delle carni vendute al supermercato è contaminata da Stafiloccocchi
Tempo fa ho parlato dell’arrivo nei nostri supermercati della carne USA ed esponevo una serie di perplessità e non mi ha certo tranquillizzato leggere che il Canada (come gli USA) … Continua a leggere
L’etica in tavola.
di Roberto La Pira – Blogger del Sole 24ore Se non ci saranno intoppi presto sarà possibile leggere l’etichetta è capire se vitelli, polli e maiali hanno vissuto in modo … Continua a leggere
I bovini dopati e macellati (illegalmente)
di Roberto La Pira – Blogger del Sole 24ore Questo articolo è stato pubblicato sul mensile Vivere in armonia del mese di marzo 2010 Il centro antidoping di Orbassano allestito … Continua a leggere
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