Mc Donald’s contro Slow food
di Roberto La Pira – Blogger del Sole 24ore L’amministratore delegato della McDonald’s Roberto Masi ha comprato una pagina del quotidiano La Repubblica per spiegare a Carlo Petrini di Slow Food … Continua a leggere
I bovini dopati e macellati (illegalmente)
di Roberto La Pira – Blogger del Sole 24ore Questo articolo è stato pubblicato sul mensile Vivere in armonia del mese di marzo 2010 Il centro antidoping di Orbassano allestito … Continua a leggere
Ftalati: ancora troppo presenti nella catena alimentare
Ormai preoccupazioni ne sono state sollevate parecchie circa gli ftalati e le cause di problemi alla salute – anche ai livelli molto bassi a cui siamo attualmente esposti. L’uso continuato … Continua a leggere
La rintracciabilità della carne
Sabato mi sono recato in un ipermercato e mia moglie desiderava comprare un arrosto. Ho già raccontato tempo fa della nostra decisione di comprare meno carne, ma di curare molto … Continua a leggere
Ho comprato la carne bio online…
Dopo la mia precedente esperienza di acquisto di carne proveniente da allevamenti bio e che ho raccontato qui > https://paoblog.wordpress.com/2009/05/19/il-bio-online/ in questi mesi abbiamo cercato di proseguire sulla stessa strada, … Continua a leggere
A proposito di carne bio…
Agganciandomi al mio post di questa mattina, https://paoblog.wordpress.com/2009/05/19/il-bio-online/ questa mattina sono andato a rileggermi la parte di servizio che avevo visto su Report e che si può trovare, sin in … Continua a leggere
Il bio online
Premessa di Pao: domenica scorsa abbiamo visto un pezzo della puntata di Report dedicata all’alimentazione e, in particolare, alla carne. Vedi: https://paoblog.wordpress.com/2009/05/14/report-carne/ Alcuni mesi fa ci siamo recati a Varese … Continua a leggere
Report: Carne
di Michele Buono, Piero Riccardi In onda domenica 17 maggio ore 21.30 In Italia siamo 60 milioni di abitanti e consumiamo circa un centinaio di chili di carne a testa, … Continua a leggere
In gita a Varese Ligure
Abbiamo trascorso il fine settimana a Varese Ligure che è il primo comune in Europa che ha ottenuto la certificazione ambientale ISO 14000, rilasciata dal Registro navale italiano e la … Continua a leggere
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