Gli allarmismi di Coldiretti ovvero il vero problema non è il peperoncino vietnamita…
Coldiretti spesso mischia le carte scambiando la qualità degli alimenti con l’origine degli stessi ed infatti quando si parla di sicurezza alimentare leggo spesso commenti del tipo “io mangio italiano … Continua a leggere
I rischi della carne cruda
leggo su Altroconsumo All’inizio dell’estate 19 persone in Belgio sono state colpite da un’infezione alimentare causata da Escherichia coli dopo aver consumato carne cruda. Questo batterio, insieme ad altri patogeni … Continua a leggere
Germogli, Escherichia coli e sicurezza alimentare: da rivedere la normativa
in sintesi un articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare La crisi dei germogli – la contaminazione da Escherichia coli di germogli prodotti da alcune partite semi … Continua a leggere
Escherichia coli O: 104 nuovi casi in Germania e Francia
un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare In Francia e in Germania si registrano nuovi casi di infezione da Escherichia coli O 104 in persone … Continua a leggere
Escherichia coli: la causa dovrebbero essere i germogli di soia
Un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare Dopo diversi falsi allarmi le autorità sanitarie tedesche hanno probabilmente identificato il prodotto alimentare che ha provocato 21 … Continua a leggere
Salame di cervo e turista tedesco con la dissenteria: basta con l’allarmismo dei media sul batterio killer
Un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare L’allarmismo sull’epidemia di Escherichia coli continua, favorito dalla vicenda del salame di cervo italiano e dalla storia del … Continua a leggere
Escherichia coli, l’OMS crea il panico senza validi motivi
Questa mattina al bar, mentre prendevo il caffè, ho sentito il dialogo fra il barista ed una cliente, una ragazza sui 25 anni. Cliente: Ci mancava anche questo cetriolo, non … Continua a leggere
In Germania allerta per i cetrioli contaminati da Escherichia coli: 4 morti e 140 persone in cura
un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare Le autorità sanitarie tedesche sono in allerta. In pochi giorni a causa di alimenti contaminati da un batterio … Continua a leggere
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