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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Richiamo per Fontina Dop “Terre d’Italia”

27 luglio 2018 · Lascia un commento

Formaggio contaminato: bambino di 14 mesi ricoverato in Toscana

La notizia è di quelle che allarmano: un bambino di 14 mesi è stato ricoverato all’ospedale pediatrico Meyer di Firenze per un caso di sindrome emolitico-uremica, forse provocata da un … Continua a leggere

16 marzo 2016 · 1 Commento

Gli allarmismi di Coldiretti ovvero il vero problema non è il peperoncino vietnamita…

Coldiretti spesso mischia le carte scambiando la qualità degli alimenti con l’origine degli stessi ed infatti quando si parla di sicurezza alimentare leggo spesso commenti del tipo “io mangio italiano … Continua a leggere

9 giugno 2014 · Lascia un commento

Batterio pericoloso in pomodorini del Marocco, ma il Ministero…tace

in sintesi un articolo che leggo su Altroconsumo nel quale si evidenzia la mancanza di informazioni da parte del Ministero della Salute, che si dimostra coerente con quanto (non) comunica … Continua a leggere

4 giugno 2014 · Lascia un commento

Ritirato in Italia il Salame Milano Fiorucci contaminato da Escherichia coli

in sintesi un articolo che leggo su il Fatto Alimentare: Ieri sera è scattata l’allerta anche in Italia per il Salame Milano affettato, marcato Fiorucci, che è stato ritirato da … Continua a leggere

19 febbraio 2014 · 1 Commento

Allerta alimentare, Carrefour ritira formaggio Roquefort per contaminazione da Escherichia coli molto pericoloso

Dopo il Belgio e la Francia anche in Italia è allerta alimentare per il formaggio Roquefort marchiato Carrefour contaminato da una forma di Escherichia coli particolarmente pericolosa.   La catena … Continua a leggere

15 febbraio 2014 · Lascia un commento

I rischi della carne cruda

leggo su Altroconsumo All’inizio dell’estate 19 persone in Belgio sono state colpite da un’infezione alimentare causata da Escherichia coli dopo aver consumato carne cruda. Questo batterio, insieme ad altri patogeni … Continua a leggere

28 giugno 2012 · Lascia un commento