Un libro: Gli spaghetti alla bolognese non esistono
È un venerdì sera come tanti alla Vecchia Bologna: ci sono le coppie che chiacchierano bevendo Lambrusco, c’è la food blogger che mangia con la forchetta in una mano e … Continua a leggere
27 giugno 2020
Un libro: Atlante dei Paesi che non esistono
Tutti crediamo di sapere cos’è una nazione, in realtà non esistono caratteristiche uniche in grado di identificarne la specificità. Il concetto è antico, ma anche scivoloso. Quanti di noi sanno … Continua a leggere
26 novembre 2015
