Conoscere il vino
Una serie di utili schede informative per conoscere gli alimenti, ad uso di consumatori e operatori. Presso tutte le popolazioni, dalle primitive alle più evolute, si osserva l’uso di consumare … Continua a leggere
19 aprile 2010
Un errore mandare in pensione Docg, Doc e Igt
E’ entrata in vigore il 1° agosto di quest’anno la nuova OCM (Organizzazione Comune di Mercato) sul vino europeo, una riforma che introduce innovazioni nel settore vinicolo tra cui alcune … Continua a leggere
25 novembre 2009
Paoblog.net 