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Superpomodoro, licopene e anti-invecchiamento: perchè siamo di fronte a una bufala scientifica

Pubblico in intesi un intervento pubblicato da Gianna Ferretti  sul suo blog Trashfood, sull’informazione scientifica correlata alla vicenda del superpomodoro e che leggo su Il Fatto Alimentare. (Consiglio la lettura … Continua a leggere →