In libro: Chi possiede i frutti della terra
Una mela qualsiasi non è mai una mela qualsiasi. È il risultato di una selezione genetica che l’ha resa perfetta e di proprietà esclusiva di industrie genetiche che controllano l’intera … Continua a leggere
Al Fruit Logistic di Berlino: Baby kiwi senza buccia, albicocche viola e nuovi cavoletti
in sintesi un articolo diValentina Murelli che leggo su Il Fatto Alimentare Sarà annunciato l’ 8 febbraio a Berlino nell’ambito di Fruit Logistica, fiera internazionale del commercio di frutta, verdura, … Continua a leggere
I segreti del kiwi che arriva dall’altra parte del mondo conservando intatta forma, aroma e sapore
un interessante articolo di Alessandro Tarentini che leggo su Il Fatto Alimentare Migliaia di italiani che ogni giorno mangiano kiwi neozelandesi, forse si domanderanno come fanno ad arrivare dopo un … Continua a leggere
Le angurie cinesi che esplodono…
Nei giorni scorsi avevo visto l’articolo del Corriere sull’esplosione delle angurie, ma non l’ho preso in considerazione perchè temevo la bufala o, perlomeno, le solite inesattezze giornalistiche, che in parte … Continua a leggere
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