Tutti i segreti dei polli venduti al supermercato; come li allevano e….
L’indagine sulla produzione di uova – e sul destino dei pulcini maschi delle ovaiole, soppressi perché considerati poco adatti a essere allevati – ci ha catapultati nel mondo degli allevamenti … Continua a leggere
Sicurezza degli animali: Polstrada scatenata
in sintesi un articolo che leggo su SicurAuto Controlli a tappeto della Polizia stradale un po’ in tutto il Paese, con multe complessive di 30.000 euro per sanzionare il trasporto … Continua a leggere
Usa: circa la metà delle carni vendute al supermercato è contaminata da Stafiloccocchi
Tempo fa ho parlato dell’arrivo nei nostri supermercati della carne USA ed esponevo una serie di perplessità e non mi ha certo tranquillizzato leggere che il Canada (come gli USA) … Continua a leggere
L’etica in tavola.
di Roberto La Pira – Blogger del Sole 24ore Se non ci saranno intoppi presto sarà possibile leggere l’etichetta è capire se vitelli, polli e maiali hanno vissuto in modo … Continua a leggere
Aumenta resistenza agli antibiotici
di Roberto La Pira “La resistenza agli antibiotici è una della maggiori minacce alla salute pubblica nell’Unione europea. La principale causa di resistenza agli antibiotici negli esseri umani è il … Continua a leggere
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