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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Nuovo Pan Bauletto Barilla: vantaggi della fibra e piacere del pane bianco. Ma è davvero così?

Un articolo di Francesca Avalle (in sintesi) che leggo su Il Fatto Alimentare Mulino Bianco da oggi aggiunge una varietà al già ricco panel di proposte (Bianco al grano tenero, … Continua a leggere

4 Maggio 2011

Meglio il pane integrale di quello bianco

di Roberto La Pira – Blogger del quotidiano Il Sole  24 ore A seconda del frumento utilizzato, il pane puo’ aiutare a prevenire le cardiopatie o il diabete di tipo … Continua a leggere

19 febbraio 2010

Un libro: Il pane di ieri

Il pane di ieri di Enzo Bianchi – Einaudi, Torino 2008 “Vorrei che da queste pagine emergesse la ricchezza di umanità che ho ereditato dal mio vissuto, la gratitudine per … Continua a leggere

23 aprile 2009