Troppa carne rossa fa venire il diabete, ma sostituirne una porzione con cereali integrali taglia il rischio
in sintesi un articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare Le carni rosse, specie se lavorate, aumentano sensibilmente il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2, … Continua a leggere
Allarme tonno: pericolo estinzione per sette specie
Per continuare a gustare il tonno nei prossimi anni bisogna momentaneamente smettere di mangiarlo, o quanto meno consumarlo con molta moderazione. Il problema è serio perché più della metà delle … Continua a leggere
Usare il cellulare alla pompa di benzina
Nei distributori di benzina si trova l’adesivo che ricorda il divieto di fumare e di usare il cellulare, ma entrambi i divieti sono spesso ignorati. Ad onor del vero ho … Continua a leggere
Glifosato: le autorità conoscono i dati sulle malformazioni degli animali causate dal diserbante ma fanno finta di niente.
In sintesi un articolo di Dario Dongo che leggo su Il Fatto Alimentare Le autorità erano a conoscenza fin dal 1980 delle malformazioni agli animali da laboratorio provocate dal glifosato, … Continua a leggere
Osteoporosi: attenzione ai bifosfonati
Leggo su Altroconsumo L’Agenzia europea dei medicinali avverte: i bifosfonati, farmaci usati per l’osteoporosi, sono efficaci, ma possono aumentare il rischio di fratture atipiche del femore. Una classe di farmaci … Continua a leggere
Nuovo rapporto Efsa sull’acrilammide. Non è diminuita…
Leggo su Il Fatto Alimentare Acrilammide, chi era costei? Anche i meno informati hanno ormai imparato che si tratta di una sostanza tossica che si forma durante la cottura ad … Continua a leggere
I collaudi dei prototipi su strada, guidando come in pista!
di Maurizio Caprino Come credete che si facciano i collaudi dei prototipi dei modelli che arriveranno sul mercato? Certo, ci sono le piste, i laboratori, i centri prova integrati e … Continua a leggere
Cancro al seno: più a rischio se si fuma. Nuovi dati lo sostengono
Leggo su Altroconsumo Obesità, alcool e familiarità per tumore sono noti fattori di rischio per il cancro della mammella. A questi si aggiungerebbe oggi anche il fumo secondo i risultati … Continua a leggere