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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Caffè a tostatura media, ora tocca alla miscela Allegro

Dopo i precedenti monorigine oggi tocca alla miscela Allegro; come già detto non sono un assaggiatore professionista, per cui il mio giudizio vale quello che vale. 😉 Se nei monorigine … Continua a leggere

27 marzo 2026 · Lascia un commento

Caffè a tostatura media, ora tocca all’Etiopia Sidamo

Terminata la confezione del monorigine Kenya AA Kirinyag ora tocca all’Etiopia Sidamo del quale di primo acchito percepisco l’assenza di amarezza ed un’acidità che al mio palato sembra inferiore a … Continua a leggere

5 marzo 2026 · Lascia un commento

Ho assaggiato il caffè a tostatura media (Specialty)

Dopo l’ennesimo servizio di Mi Manda Rai 3 sulla qualità del caffè (pessima) al bar, ho approfondito la ricerca sul caffè Specialty. Sono riuscito a trovare del caffè a tostatura … Continua a leggere

24 febbraio 2026 · Lascia un commento