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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

La fragile benedizione dell’olio

La fragile benedizione dell’olio

Secondo la religione, l’olio è una benedizione. Secondo una famosa pubblicità, invece, è solo “una spremuta di olive”. Secondo la scienza, però, l’olio extravergine d’oliva è una benedizione “se” è  … Continua a leggere →

17 novembre 2014
Spremute d’arancia a rischio contaminazione per cui fondamentali metodo di preparazione e conservazione

Spremute d’arancia a rischio contaminazione per cui fondamentali metodo di preparazione e conservazione

un articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare Le spremute di arancia sono tra le bevande più amate nei bar, nei ristoranti e a casa. Ma quando … Continua a leggere →

23 dicembre 2011