Meglio leggere le etichette, perchè la sorpresa la trovi sempre…
Leggere le etichette è importante, ma non solo quelle degli ingredienti. La scorsa settimana all’Esselunga Rok ha preso dei piatti e le ho chiesto: “dove li fanno?” Lei mi guarda … Continua a leggere
Tartufo: come difendere il portafogli dall’aroma di sintesi
E’ una lettura interessante questo articolo de Il Fatto Alimentare; i consumatori abituati a leggere le etichette saranno già a conoscenza del fatto che in molti prodotti di tartufo se … Continua a leggere
Un vassoio di tartufi bianchi in vetrina ed il cartellino del pezzo: 9000 €/kg.
un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare Quando ho visto il cartellino a fianco di un vassoio di tartufi bianchi che indicava 9.000,00 euro/kg ho avuto un … Continua a leggere
Tartufo Sanson o Sammontana? Il problema non si pone: i gelati sono identici
un articolo di Valeria Torrazza che leggo su Il Fatto Alimentare È raro trovare due prodotti alimentari gemelli con un marchio diverso. Gli esperti di marketing lo chiamano in gergo … Continua a leggere
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