Un libro: Carnivori o vegani?
«Quale posto può trovare il consumo di cibi di origine animale in un’alimentazione sana, equilibrata e sostenibile, tanto per la nostra salute, quanto per quella del pianeta, dell’ambiente, delle generazioni … Continua a leggere
Gli italioti proprio non riescono a fare la differenziata…
Sul Blog ci sono numerosi esempi che mostrano la difficoltà oggettiva degli Italioti nel fare la raccolta differenziata ed è sufficiente farsi un giro nella categoria Incivili per rendersene conto. … Continua a leggere
Fibre alimentari, quelle dei vegetali non sono uguali alle altre
un articolo di Gianna Ferretti, curatrice del blog Trashfood.com che leggo su Il Fatto Alimentare Gli esperti di nutrizione consigliano di assumere 30 grammi di fibre vegetali al giorno, attraverso … Continua a leggere
Un nuovo mix di estratti vegetali è una valida alternativa al sale
L’eccessivo consumo di sale aggiunto agli alimenti è uno dei principali squilibri dietetici che causano le malattie del metabolismo. Perciò ci sono molte ricerche per sostituirlo con altre sostanze meno … Continua a leggere
I segreti della Nutella
di Roberto La Pira – Blogger del quotidiano Il Sole 24 ore Criticare la Nutella è difficile, perché si tratta di un prodotto cult supportato da numerose campagne pubblicitarie e … Continua a leggere
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