La ricotta è davvero magra? Dipende dal latte e dal produttore.
un articolo di Anissa Becerra che leggo su Il Fatto Alimentare La ricotta non è un formaggio ma un latticino perché si produce facendo cuocere il siero di latte rimasto … Continua a leggere
La patente e la sindrome di apnea notturna…
di Maurizio Caprino Non è solo ignoranza o sottovalutazione del problema. Anzi, a volte si è consci della sua gravità e si sospetta che tirandolo fuori si possa perdere la … Continua a leggere
La burocrazia invecchia e patenti e carte di circolazione vengono aggiornati in ritardo
di Maurizio Caprino Oggi in molti state leggendo in apertura di http://www.ilsole24ore.com il mio articolo sul tentativo di snellimento delle visite per la patente. E state commentando che il problema non … Continua a leggere
La foto di Carlo Cracco su GQ offende la dignità femminile: censura dal Giurì della pubblicità.
un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare La copertina del mensile GQ, con la fotografia dello chef Carlo Cracco abbracciato da una modella nuda che … Continua a leggere
Un libro: Manuale di pulizie di un monaco buddhista
La pratica buddhista non si può relegare a mezz’ora di pausa tra gli impegni frenetici. Grazie al libro, che mescola sapientemente consigli pratici e riflessioni, la filosofia giapponese entra direttamente … Continua a leggere
Serve una strategia nazionale contro il dissesto idrogeologico (credici se ti va…)
Per contrastare i disastri ambientali : una strategia nazionale contro il dissesto idrogeologico per mettere in sicurezza i territori. La tutela dei territori ha bisogno di misure che favoriscano la … Continua a leggere
“Fare soldi” sugli incidenti; chiamalo scandalo se ti va, ma non è una sorpresa…
di Maurizio Caprino Non ci voleva molto a capire che qualcosa non tornava nella storia della Ambiente e Sicurezza, l’azienda cui il Comune di Roma aveva affidato il servizio di … Continua a leggere
Il balzello non c’è più ma il cliente lo paga lo stesso
di Maurizio Caprino Chi si è mai accorto che alcune novità sbandierate dalla politica restano lettera morta? A volte, più vengono sbandierate e meno vengono applicate. In questi giorni tocca … Continua a leggere
Plastica biodegradabile? Molte confezioni strillano la loro compatibilità con l’ambiente, ma non è sempre così.
leggo su Altroconsumo Gli imballaggi in plastica non sono tutti uguali, soprattutto oggi con l’avvento delle bioplastiche. Bisogna imparare a riconoscerli in modo da smaltirli correttamente. Gli imballaggi biodegradabili sono … Continua a leggere
