Qual è il momento più gustoso della giornata?
In occasione di una ricerca di mercato, mi è stata posta una domanda: Qual e’ il momento più gustoso nella tua giornata tipo? La domanda è da inserire nel giusto … Continua a leggere
Come scegliere e usare il cavatappi
Il cavatappi è un accessorio indispensabile per aprire le bottiglie. Ma ne esistono tipologie diverse. In questo video Altroconsumo vi indica pregi, difetti e costi di ciascun modello, dal più … Continua a leggere
Conoscere il vino
Una serie di utili schede informative per conoscere gli alimenti, ad uso di consumatori e operatori. Presso tutte le popolazioni, dalle primitive alle più evolute, si osserva l’uso di consumare … Continua a leggere
La donna sommellier
Questa mattina stavo curiosando fra i sondaggi proposti da Il Giorno ai suoi lettori, quando ad un certo punto mi sono imbattuto, nella Sezione Cultura ( 😦 ) in questa … Continua a leggere
Cibo e vino: trova l’abbinamento
E’ l’abc della buona tavola: per gustare un piatto della nostra tradizione culinaria bisogna accompagnarlo con il giusto vino. E viceversa. Il criterio generale che regola l’abbinamento tra cibo e … Continua a leggere
Quale champagne per le Feste?
di Roberto La Pira – Blogger del Sole 24ore La rivista francese di test comparativi 60 millions des consommateurs edita dall’istituto nzionale del consumo pubblica un test comparativo sui migliori … Continua a leggere
Un errore mandare in pensione Docg, Doc e Igt
E’ entrata in vigore il 1° agosto di quest’anno la nuova OCM (Organizzazione Comune di Mercato) sul vino europeo, una riforma che introduce innovazioni nel settore vinicolo tra cui alcune … Continua a leggere
Il tappo si sughero si ricicla
di Redazione WineReport L’iniziativa, promossa per raccogliere e riciclare i tappi in sughero, è stata lanciata nel corso di Cantine Aperte in 5 regioni italiane (Piemonte, Lombardia, Trentino Alto Adige, … Continua a leggere
Sempre più diffuso il tappo Vino-Lok
Dal nostro corrispondente romano È già arrivato sul mercato un nuovo rivoluzionario tappo, si chiama Vino-Lok ed è sviluppato da un’azienda tedesca per la tappatura del vino in bottiglia. È … Continua a leggere
