Olio di palma: aumenta l’uso ed aumentano i danni…
di Roberto La Pira L’olio di palma è uno degli ingredienti più utilizzati dalle industrie alimentari. La presenza di questa materia viene spesso camuffata dietro la dicitura “oli vegetale”, una … Continua a leggere
Antiparassitari, più controlli e meno residui
Tra i passi avanti dell’Unione Europea sulla sicurezza alimentare c’è la legislazione sui livelli massimi di residui di antiparassitari negli alimenti (reg. CE n. 396/05 e successive modifiche): è la … Continua a leggere
Eco-etichette “salva pesce”: una buona idea, ma non basta
Il portale GreenBiz.com racconta un’interessante iniziativa di etichettatura volta ad aumentare la consapevolezza del consumatore sul problema dell’eccessivo sfruttamento delle riserve ittiche marine attraverso metodi di pesca non rispettosi dell’ambiente. … Continua a leggere
Cosa c’è di tanto speciale nel bio? L’interrogativo di Time
L’autorevole settimanale americano Time Magazine ha appena dedicato la storia di copertina all’interrogativo “Cosa c’è di speciale nel cibo biologico?”: costa tanto, non si trova nel negozio sotto casa, non … Continua a leggere
Spostiamoci con meno emissioni
Quando occorre comprare un ciclomotore o cambiare automobile, si può scegliere tra i modelli che emettono meno gas serra (vedi la tabella prodotta dal Ministero delle Attività Produttive, Ministero dell’Ambiente … Continua a leggere
Per dare un taglio alle emissioni, arrivano le stoviglie biodegradabili
Design made in Italy e basso impatto ambientale: nascono le stoviglie biodegradabili, che arricchiscono la casa e rispettano la natura. Appartengono alla collezione Cloe, tutti prodotti firmati dalle italiane Novamont … Continua a leggere
Quanto sei bio?
L’Unione Nazionale Consumatori ha somministrato agli esperti delle Associazioni di consumatori un questionario sui prodotti biologici, ossia quei prodotti ottenuti con metodi di coltivazione e di allevamento che ammettono solo l’impiego di … Continua a leggere
Scooter, viabilità, ambiente. Il punto di vista de Il Tambo.
A cura di Il Tambo. Vorrei esporti la mia quotidianità. Tutti i giorni mi reco a Milano, più precisamente Vimodrone, da un paese in provincia di Varese, per un totale … Continua a leggere