Surimi: cosa nascondono i bastoncini di pesce arancioni al gusto di granchio?
Dopo il post di ieri sui simil-gamberetti, ho letto su Il fatto Alimentare un altro interessante post, a firma Paola Emilia Cicerone: Il surimi è uno di quei cibi che … Continua a leggere
Incidenti auto: 300mila feriti ufficiali, ma quelli risarciti sono 1milione?
di Maurizio Caprino Sono provvisori, ma sono arrivati. E, per l’Italia (Scarica ACI-ISTAT 20 giugno 2012), sono più incoraggianti della media europea, almeno dal punto di vista della riduzione della … Continua a leggere
Limite di 30 all’ora in Area C : «Meno smog, più sicurezza e spazio alle biciclette»
Rallentare il traffico, farlo scivolare, renderlo meno aggressivo. Trenta chilometri orari di velocità massima da sperimentare anzitutto nella cerchia dei Navigli, per poi estendere il tetto sull’intera Area C e … Continua a leggere
Trovate tracce di alcol nella CocaCola e Pepsi…
un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare Le bottiglie di Coca–Cola e Pepsi Cola contengono tracce di alcol. È questa la sensazionale notizia rivelata ieri … Continua a leggere
Un segnale dice che non si passa, gli altri sì.Che fare?
di Maurizio Caprino Abituati come siamo a malasegnaletica e divieti “contrattabili”, può sfuggire la stranezza di questa foto: un divieto di circolazione accompagnato da una serie di segnali di pericolo … Continua a leggere
Extravergine: una ricerca dimostra che i consumatori non sanno riconoscere la qualità
L’olio extravergine d’oliva è forse il prodotto italiano per eccellenza, e i consumatori dovrebbero essere abbastanza bravi da saperne riconoscere la qualità. Non è così. Anche nel nostro Paese la … Continua a leggere
I rischi della carne cruda
leggo su Altroconsumo All’inizio dell’estate 19 persone in Belgio sono state colpite da un’infezione alimentare causata da Escherichia coli dopo aver consumato carne cruda. Questo batterio, insieme ad altri patogeni … Continua a leggere
Le acque minerali sono adatte ai bambini? Non tutte a quanto leggo…
un articolo che leggo su Il Salvagente e che ritengo interessi a Il Testimone & Ram L’acqua in bottiglia, non sempre a ragione, continua a essere considerata più salubre di … Continua a leggere