I misteri degli aromi: migliaia di molecole presenti in quasi tutti gli alimenti confezionati
un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare Gli aromi sono sempre gli ultimi nell’elenco degli ingredienti, ma a dispetto della posizione svolgono un ruolo fondamentale. … Continua a leggere
Un libro: Il pollaio per tutti
La civiltà contadina, che ha rappresentato per secoli la base economica e sociale del nostro Paese, negli ultimi anni è stata oggetto di un’entusiastica riscoperta: le ragioni sono culturali (la … Continua a leggere
Con Kalofreeze cala il portafoglio, non il peso
leggo su Altroconsumo “Favorisce la perdita di peso riattivando il metabolismo fisiologico”. È questo lo slogan pubblicitario dell’ennesimo integratore per dimagrire. Si tratta di bustine da prendere ogni giorno che … Continua a leggere
La Bresaola della Valtellina non è afrodisiaca come dice il consorzio…
Può la Bresaola della Valtellina IGP, considerarsi afrodisiaca? Il consorzio sostiene di sì, ma ci sono molti dubbi sulla veridicità del messaggio. La tesi è supportata dalla presenza di alcuni … Continua a leggere
Nella Ue morti diminuiti solo del 3%. L’obiettivo 2020 è lontano
di Maurizio Caprino Parte male la nuova sfida della Ue per l’ulteriore dimezzamento delle vittime della strada entro il 2020, dopo quello quasi centrato tra il 2001 e il 2010. … Continua a leggere
«Compro oro», debuttanti allo sbaraglio: un anello finto valutato 228 euro
Non sempre comprano oro. I negozi che promettono affari mirabolanti con il metallo giallo, infatti, a volte non lo sanno nemmeno riconoscere. Così, capita che siano disposti ad acquistare un … Continua a leggere
Maxi sconti Eni: i neofiti del self service fanno danni
di Maurizio Caprino Aldilà delle dichiarazioni delle compagnie sulle vendite, c’è una cosa che dà l’esatta misura del successo dei maxi sconti sui carburanti nel weekend: il fatto di attirare … Continua a leggere
Un libro per Nancy: Un angelo ha sussurrato il mio nome
Ho sempre creduto nella vita dopo la morte. Sono convinta che i nostri cari veglino su di noi dall’aldilà e che gli angeli custodi, le guide spirituali, ci accompagnino nel … Continua a leggere
Aree di servizio europee: l’Italia migliora ma non troppo
di Maurizio Caprino Non sono più i tempi delle aree di servizio “da terzo mondo” e siamo allineati a Paesi che generalmente godono di buona fama, come Francia e Lussemburgo. … Continua a leggere
Derivati del petrolio negli alimenti, sotto accusa rivestimenti per formaggi e cartoni per pizza
un interessante articolo di Luca Foltran che leggo su Il Fatto Alimentare I derivati del petrolio ci regalano un altro effetto collaterale che finisce direttamente nel piatto. L’Autorità europea per … Continua a leggere
