La dieta mediterranea è un ricordo: poca verdura e troppa carne rossa
un articolo di Valeria Nardi che leggo su Il Fatto Alimentare con il quale farò sicuramente felici Eleonora (non di Siena,ma quella di Milano 🙂 ), Naz e Muna… Gli … Continua a leggere
Alimenti per celiaci e per diete particolari: il Parlamento europeo propone….
un articolo di Dario Dongo che leggo su Il Fatto Alimentare Il 20 giugno 2011 la Commissione europea – dopo due anni di silenzio, senza consultare in modo adeguato i … Continua a leggere
Conciliazione paritetica
leggo su Il Portale dei Consumatori Ha superato i 20 anni ed è nel pieno della maturità. Ha registrato importanti successi per migliaia di consumatori (Trenitalia e Autostrade ne sanno … Continua a leggere
Mangiamo troppe proteine, lo sostiene l’Efsa
un articolo di Maria Paola Cicerone che leggo su Il Fatto Alimentare Gli europei mangiano troppe proteine. E anche gli italiani non sono da meno, nonostante la tradizione gastronomica mediterranea … Continua a leggere
Un libro: La dieta alcalina di Robert Young
“Il miracolo del PH alcalino: bilanciate la vostra dieta, recuperate la vostra salute“, di Robert O. Young, Shelley Redford Young, Cesena, Edizioni Bis, 2011, 455 p., 21,00 €. La recensione … Continua a leggere
Nessun allarme, ma trovati livelli di arsenico in prodotti con malto di riso
in sintesi un articolo di Valentina Murelli che leggo su Il Fatto Alimentare Un equivoco piuttosto comune nel mondo del biologico è che il cibo senza pesticidi sia sempre sinonimo … Continua a leggere
Gioiaverde: i nuovi ravioli freschi Rana fanno grandi promesse ma conviene leggere l’etichetta
un articolo di Francesca Avalle che leggo su Il Fatto Alimentare La “verdura elaborata che piace anche ai bambini” è un filone di grande interesse per le aziende alimentari. Prendiamo … Continua a leggere
Un docu-film con produzione popolare. Io aderisco…
Resto dell’idea che non si può sempre stare alla finestra ad aspettare che qulacun altro combatta le nostre battaglie, per cui ho aderito al progetto spiegato da Dario Dongo e … Continua a leggere
Aumentano i sacrifici, i costi e poi… continuano abuttare soldi dalla finestra…
Mesi fa avevo visto un servizio di Striscia dove si spiegava come non siamo riusciti a gestire i braccialetti elettronici per i detenuti, riuscendo a spendere 110 milioni di € … Continua a leggere
Patatine, snack, cracker: basta poco sale in superficie per lasciare intatto il gusto
un articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare Bastano 20 secondi per percepire il massimo del gusto salato masticando una patatina,uno snack, un cracker: essendo un fenomeno … Continua a leggere
