Un libro: Eat Parade
Dalla rubrica enogastronomica Eat Parade, il giornalista del Tg2 Bruno Gambacorta ha scelto 35 storie, almeno una per regione, da proporre in un menù davvero particolare: ricette semplici e originali, … Continua a leggere
Pentole, coltelli e altri utensili cinesi spesso non sono conformi alle norme, ma i controlli funzionano
in sintesi un articolo di Luca Foltran & Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare I dati del Rasff sulla sicurezza alimentare meritano di essere studiati nel dettaglio, soprattutto … Continua a leggere
Surrogato crema e coloranti E102 e E110
Leggo su Trashfood Fecola di patate, coloranti: E102, E110, aromi. Ecco com’erano gli ingredienti del preparato per crema all’aroma vaniglia, o meglio del surrogato della crema. Cosa troviamo ora? Primo … Continua a leggere
Milano Ristorazione risponde…
L’articolo di Roberto La Pira per Il Fatto Alimentare è molto lungo ed infatti anticipo solo l’introduzione; per la lettura integrale, consigliata ovviamente ai genitori milanesi, clicca QUI Il Fatto … Continua a leggere
Paraurti con materiale riciclato per la Peugeot 208
leggo su Il Salvagente La Peugeot presenta la nuova 208. Lo farà al salone di Ginevra della prossima primavera. La nuova Peugeot 208 è una vettura leggera che pesa in … Continua a leggere
Biscotti e coloranti azoici
Leggo su Trashfood Cosa è successo ai biscotti dall’azienda La Rustichelli? Se prima comparivano in etichetta: Ingredienti: Farina di grano tenero tipo “0″ -zucchero- margarina vegetale (Grassi e oli vegetali-Emulsionanti: … Continua a leggere
Le Maserati blindate della Difesa. Uno spreco?
di Maurizio Caprino In fondo, ci sarebbe stato da aspettarselo: 19 Maserati blindate comprate da un ministero fanno notizia e polemica in un’Italia i cui conti pubblici la rendono sorvegliata speciale … Continua a leggere
Contratti Luce & Gas: Le contromisure Enel
leggo su Il Portale dei consumatori Di recente il Giudice di Pace di Benevento ha condannato l’Enel ad annullare le bollette e a pagare le spese legali per un contratto … Continua a leggere
Il progetto “La frutta nelle scuole”. C’è qualcosa che non va…
in sintesi un articolo che leggo su Trashfood C’è qualcosa che non va nel programma “Frutta nelle scuole – Nutrirsi bene, un insegnamento di frutta” coordinato dal Ministero delle Politiche … Continua a leggere
Parma, la Barilla, tre caseifici e…un’inceneritore?
Ho ricevuto una lettera dall’amico Marco del Blog La Voce della verità che pubblico con piacere: Ciao Paolo. Ho fatto una ricerca sul tuo blog ed ho visto che hai … Continua a leggere
