La cucina di casa è sicura, ma non troppo. Attenzione all’igiene
Lavarsi spesso le mani, cambiare regolarmente gli asciugapiatti, lavare gli utensili (anche quelli meno “sospetti”, come l’apriscatole, il cavatappi o le forbici da cucina), pulire di frequente il piano di … Continua a leggere
L’amore per la natura nelle fragranze di Honoré des Prés
a cura di Francesco Ieri mi sono recato presso l’Olfattorio di via Ripetta a Roma per acquistare la fragranza che preferisco indossare nel periodo autunno-inverno. Si tratta della esplosiva e … Continua a leggere
Il potere del marketing: gli americani pensano che gli sport-drinks facciano bene
Negli Stati Uniti molti bambini e i loro genitori ritengono – erroneamente – che bere le bibite zuccherate reclamizzate come utili durante l’attività sportiva rientri in uno stile di vita … Continua a leggere
Acari, come combatterli
Gli acari prosperano nella polvere di casa nostra, si nutrono delle cellule morte della nostra pelle e disturbano in particolare chi è predisposto ad asma, riniti, congiuntiviti allergiche o dermatiti. … Continua a leggere
I cibi light o plus fanno poco nella lotta contro l’obesità infantile
Vincere la lotta all’obesità nei bambini con alimenti “ritoccati” – meno grassi, più fibre o altre operazioni di “make up” nutrizionale – è un’utopia. È la conclusione di uno studio … Continua a leggere
L’Efsa non cambia valutazione sul Bisfenolo, ma resta il problema dei biberon.
L’Autorità europea per la sicurezza alimentare ha pubblicato oggi la decisione relativa alla tossicità del Bisfenolo A. Nonostante le incertezze esistenti il gruppo di esperti ha scelto un atteggiamento di … Continua a leggere
Altroconsumo su Xango e mangostano: giudizio indipendente
Articolo aggiornato dopo la pubblicazione Fonte: http://www.altroconsumo.it Chi avrebbe mai creduto che parlare in modo obiettivo del frutto del mangostano (Vedi > https://paoblog.wordpress.com/2010/09/13/succo-di-mangostano/) avrebbe sollevato questo gran polverone. Ma le … Continua a leggere
Quanto lattosio? Per l’Efsa, l’intolleranza è…
Su richiesta della Commissione Europea, l’Efsa – l’ente per la sicurezza alimentare – attraverso il panel di esperti che si occupa di prodotti dietetici, nutrizione e allergie (Nda), ha espresso … Continua a leggere
Influenza: torna il virus A/H1N1, ma nessun allarme
Con l’inizio dell’autunno torna l’attenzione sull’influenza, con l’annuncio della consueta campagna vaccinale ministeriale per il prossimo ottobre. Ma il sospetto di rapporti troppo stretti tra industria del farmaco e chi … Continua a leggere
Canada: il Bisfenolo sarà considerato sostanza pericolosa
Prima della fine dell’anno il governo Canadese inserirà il Bisfenolo A nell’elenco delle sostanze pericolose. Per capire il significato di questa decisione, va detto che il Canada è stato il … Continua a leggere
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