Tarocchi alimentari
L’Accademia Italiana della Cucina, in collaborazione con l’Arma dei Carabinieri, dopo una ricerca durata 7 anni ha realizzato il libro Falso in tavola. Il libro analizza sia la sofisticazione degli … Continua a leggere
Antistaminici naturali
La vera opportunità della medicina naturale per le allergie è la prevenzione dell’evento acuto. Le terapie antistaminiche non fanno altro che attendere che il fenomeno allergico si mostri e lanciano … Continua a leggere
Parliamo di coloranti nei cibi…
Lattosio – Come suggerisce il nome, questo zucchero deriva dal latte. La sua molecola è composta da un’unità di glucosio (la fonte energetica delle nostre cellule) e da una di … Continua a leggere
Diritti del malato
Per poter far valere i propri diritti, bisogna prima di tutto conoscerli. Il principio, nella sua ovvietà, è fondamentale e vale in tutti i campi, anche in quello particolarmente delicato … Continua a leggere
Farmaci contro il colesterolo
Le malattie cardiovascolari sono la principale causa di decesso prematuro in Italia ed Europa. Uno dei motivi alla base è la dieta squilibrata (troppe calorie, troppi grassi saturi, troppi alimenti … Continua a leggere
I disabili ed il sesso
Articolo aggiornato dopo la pubblicazione Leggevo nei giorni scorsi un articolo che parlava di disabilità e sesso; perchè fermo restando i problemi quotidiani legati ad una disabilità limitante, spesso dolorosa, … Continua a leggere
Il silenzio è d’oro
Articolo di Laura Taccani (Vanity Fair) Contro il logorio della vita moderna fate un respiro profondo e … shhht! Si potrebbe rubare la celebre pubblicità del Cynar per spiegare la … Continua a leggere
Cosa si intende per oli e grassi vegetali?
Si tratta di olio extra vergine d’oliva o di altri grassi? Risponde Venetia Villani, direttrice del mensile Cucina Naturale. Quella di “oli e grassi vegetali”, in etichetta, è una definizione … Continua a leggere
Campi elettromagnetici: un sito dell’Istituto superiore di sanità
È online il sito http://www.iss.it/elet/, realizzato dall’Istituto superiore di sanità per dare informazioni sui campi elettromagnetici, in particolare sulle loro implicazioni in tema di salute. L’iniziativa rientra nel progetto “Salute … Continua a leggere
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