Celiachia: la dicitura “senza glutine” non è un claim
un articolo di Dario Dongo che leggo su Il Fatto Alimentare La celiachia é un problema molto diffuso in Italia come in Europa che merita perciò una certa attenzione e … Continua a leggere
Oh perbacco, il salmone OGM non è sterile come si diceva e si riproduce.
in sintesi un articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare L’arrivo sulle tavole americane (e non solo) del primo animale geneticamente modificato per crescere molto più in … Continua a leggere
La sicurezza sul lavoro parte dal basso
Un paio di mattine fa ero in bagno (che è in cortile) e sento due operai che si mettono d’accordo per fare una riparazione nelle vicinanze della grondaia… E necessario … Continua a leggere
Forse non sapete che il Parlamento europeo è su Facebook
leggo su Il Fatto Alimentare Lo sapevate che il Parlamento europeo ha una pagina su Facebook e che da pochi giorni ha proposto una iniziativa legata alle etichette alimentari? L’idea … Continua a leggere
Non bruciate i bastoncini di incenso in locali chiusi, liberano benzene e toluene
un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare Non usate i bastoncini di incenso! O meglio, usateli poco, areando bene la casa e in locali grandi. … Continua a leggere
La privacy dei pazienti in ospedale ed in farmacia
Leggo su La casa del Consumatore I dati sensibili sulla salute delle persone sono meritevoli di particolare protezione e tutela. Per questo motivo il Garante della Privacy, schierato dalla parte … Continua a leggere
Superpomodoro, licopene e anti-invecchiamento: perchè siamo di fronte a una bufala scientifica
Pubblico in intesi un intervento pubblicato da Gianna Ferretti sul suo blog Trashfood, sull’informazione scientifica correlata alla vicenda del superpomodoro e che leggo su Il Fatto Alimentare. (Consiglio la lettura … Continua a leggere
Tagliare l’ambrosia è un dovere di tutti
leggo su CittàOggiWeb Sedriano – Multe di 200 euro per chi non taglia l’ambrosia. L’Amministrazione comunale è pronta a pubblicare l’ordinanza per ingiungere ai proprietari di aree incolte, ai titolari … Continua a leggere
Patatine (e grassi) danno dipendenza: attivano nel cervello endocannabinoidi e la voglia di altro cibo
in sintesi un articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare Alcuni cibi grassi scatenano nel cervello una reazione che assomiglia molto a quella indotta da alcune droghe, … Continua a leggere
Allerta per spighe di grano infestate da acari usate dai fioristi
leggo su Il Fatto alimentare Il ministero della Salute ha ritirato dal commercio una partita di spighe di grano acquistate da fioristi per realizzare composizioni floreali (vedi foto) perché tra … Continua a leggere
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