Vino: come sceglierlo al ristorante
Partendo dal fatto che non tutti sono competenti come l’amico Francesco, va da sè che piuttosto che sbagliare scelta o, peggio, voler fare gli splendidi senza averne le basi, sia … Continua a leggere
22 ottobre 2012 · 12 commenti
Cibo e vino: trova l’abbinamento
E’ l’abc della buona tavola: per gustare un piatto della nostra tradizione culinaria bisogna accompagnarlo con il giusto vino. E viceversa. Il criterio generale che regola l’abbinamento tra cibo e … Continua a leggere
19 febbraio 2010
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