La mancata rivoluzione dei sacchetti della spesa biodegradabili. In commercio si trova di tutto…
un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare Un anno fa giornali e tv preannunciavano dal 1 gennaio 2011 la fine dei sacchetti di plasticain polietilene … Continua a leggere
La falsa etichetta condiziona l’acquisto e il gusto
Un articolo di Agnese Codignola che trovi su Il Fatto Alimentare Gli anglosassoni lo chiamano effetto “halo”, cioè effetto aura, e sostengono che tutti ne sono influenzati quando scelgono una … Continua a leggere
Acquacoltura “bio”: il decreto ministeriale di attuazione delle nuove regole UE
Sulla Gazzetta Ufficiale del 9 settembre è stato pubblicato il decreto ministeriale 30 luglio 2010 relativo all’attuazione delle nuove regole dell’Unione Europera sulla produzione di animali e di alghe marine … Continua a leggere
Cosa c’è di tanto speciale nel bio? L’interrogativo di Time
L’autorevole settimanale americano Time Magazine ha appena dedicato la storia di copertina all’interrogativo “Cosa c’è di speciale nel cibo biologico?”: costa tanto, non si trova nel negozio sotto casa, non … Continua a leggere
Quanto sei bio?
L’Unione Nazionale Consumatori ha somministrato agli esperti delle Associazioni di consumatori un questionario sui prodotti biologici, ossia quei prodotti ottenuti con metodi di coltivazione e di allevamento che ammettono solo l’impiego di … Continua a leggere
Si fa presto a dire “bio”. Ma cosa significa?
Dal 1 luglio 2010 il nuovo logo “Euro-leaf” viene apposto su tutte le confezioni di alimenti biologici prodotti in UE. Accanto a esso (opzionale per i prodotti importati), sarà consentito … Continua a leggere
Le etichette dei prodotti biologici
L’etichetta di un prodotto alimentare è un’informazione d’importanza fondamentale per il consumatore, in quanto costituisce una specie di “carta d’identità” del prodotto. In generale, l’etichettatura dei prodotti alimentari deve rispondere … Continua a leggere
I prodotti Bio che ho provato
L’articolo sarà aggiornato mano a mano che proveremo prodotti, alimentari e non, che ci abbiamo favorevolmente colpito. Spesso si parla dei problemi legati alla sicurezza alimentare, alla (cattiva) qualità di … Continua a leggere
Il bio contro l’allergia
Occhi gonfi, starnuti, difficoltà a respirare: a maggio, proprio quando la primavera sboccia e la natura è culmine del suo splendore, le allergie di stagione tornano all’attacco. Mangiare biologico aiuta … Continua a leggere
Borsabio.it, il portale dove vendere e comprare biologico
Caratteristiche del Portale Un date base di operatori del biologico contenente sia le aziende di produzione con le schede dei loro prodotti offerti sia le aziende consumatrici di prodotti biologici … Continua a leggere
Paoblog.net 