Paoblog.net

Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Un libro: Il cavallo rosso

Uscito nel Maggio 1983, “Il cavallo rosso” è stato subito accolto dai lettori e dai critici non condizionati da ideologie, come un grande caso letterario; tale si è confermato con … Continua a leggere

24 luglio 2019

Kebab: occhio all’igiene. L’inchiesta a Roma e Milano

Un articolo che leggo su Altroconsumo che integro con un articolo sul pesce crudo, che la sicurezza alimentare è importante ovvero meglio essere informati e poter scegliere al meglio: Rischio … Continua a leggere

19 febbraio 2015

E’ arrivato il dvd di “-100 chili” e…

Tempo fa avevo aderito alla raccolta di fondi per finanziare la realizzazione del docu-film “-100 chili”, che racconta il viaggio per un’Italia che riesce a ridurre i rifiuti ed a … Continua a leggere

17 gennaio 2014 · 12 commenti

Carne di cavallo non dichiarata: ecco l’elenco dei prodotti

Una volta tanto si fanno i nomi delle aziende implicate in quella che difatto è una frode alimentare, tuttavia ritengo sia il caso di tenere presente il fatto che spesso … Continua a leggere

17 aprile 2013 · 1 Commento

Carne di cavallo: Dna equino nei ragù

leggo su Il Salvagente Questa mattina l’Istituto zooprofilattico sperimentale della Lombardia e dell’Emilia Romagna di Brescia ha comunicato alle autorità sanitarie che i risultati delle analisi sui ragù Star rivelano … Continua a leggere

6 marzo 2013 · 1 Commento

Carne di cavallo: terzo caso di frode in Italia in tortellini prodotti in Brianza

leggo su Il Fatto Alimentare Come era facile prevedere è arrivato il terzo caso italiano di presenza di carne di cavallo non dichiarata in etichetta. La notizia è stata diramata … Continua a leggere

2 marzo 2013 · 1 Commento

Nei tortellini Buitoni la carne di cavallo è il 3 – 4%

un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare – aggiornato dopo la pubblicazione L’agenzia per la sicurezza alimentare di Hong Kong ha comunicato ieri il ritiro … Continua a leggere

21 febbraio 2013

50 prodotti ritirati in Europa per lo scandalo della carne di cavallo, 2 in Italia. L’elenco completo su eFoodAlert

un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare In Europa c’è un solo sito che aggiorna in tempo reale sugli sviluppi dello scandalo della carne di … Continua a leggere

20 febbraio 2013

Carne di cavallo in Italia: ritirati tortellini Buitoni

leggo su Il Salvagente Come era facile prevedere lo scandalo della carne di cavallo si allarga ancora. La Nestlé, ieri sera, ha deciso di ritirare dagli scaffali italiani e spagnoli … Continua a leggere

19 febbraio 2013 · 1 Commento

La carne di cavallo importata in Italia

Al di là delle normative vigenti e che sembrano carenti, tralasciamo anche il problema relativo ai controlli sanitari, vien anche da chiedersi come si possa offrire un prodotto di (media) … Continua a leggere

12 febbraio 2013 · 2 commenti