Il biologico rimane ancora un canale di nicchia
Nei giorni scorsi ho letto un articolo su Rinnovabili che si può riassumere in poche parole: “Il biologico rimane ancora un canale di nicchia nell’ambito dell’agroalimentare italiano: nel 2022 è … Continua a leggere
23 Maggio 2023
In libro: Chi possiede i frutti della terra
Una mela qualsiasi non è mai una mela qualsiasi. È il risultato di una selezione genetica che l’ha resa perfetta e di proprietà esclusiva di industrie genetiche che controllano l’intera … Continua a leggere
13 giugno 2022
La “ruggine del caffè”: un fungo che sta mettendo in ginocchio i coltivatori e il mercato mondiale
un articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare La ruggine del caffè, malattia data dal fungo Hemileia vastatrix, sta devastando le colture del Centro e del Sud … Continua a leggere
21 febbraio 2013 · 1 Commento
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