Gomme invernali – Smontarle non basta, occorre conservarle bene
di Maurizio Caprino Dopo una settimana passata a spiegare perché e quando vanno davvero smontate le gomme invernali, nessuno solleva il problema successivo: dove e come conservarle per l’estate? Chi … Continua a leggere
Il tonno in scatola avanzato (e non solo) va conservato in frigorifero. C’è il pericolo istamina. Guarda il video
Riccardo Murari, dirigente del Dipartimento di prevenzione – Servizi veterinari dell’Azienda ulss 20 di Verona, in questo video ci spiega quali sono i pericoli che si corrono quando il tonno in … Continua a leggere
Melone e anguria: come conservarli e consumarli in sicurezza
in sintesi un articolo di Valentina Murelli che leggo su Il Fatto Alimentare Il melone è spesso protagonista delle tavole estive e autunnali, ma attenzione: si tratta di un frutto … Continua a leggere
Alimentazione e caldo, consigli contro lo spreco e per la salute
leggo su E-R Consumatori Il Dipartimento Sicurezza Alimentare del Movimento Difesa del Cittadino ha messo a punto 10 consigli per evitare i rischi per la salute e/o lo spreco alimentare … Continua a leggere
Aflatossine nel latte: teniamole sotto osservazione
leggo su Altroconsumo Abbiamo fatto analizzare nuovamente le 42 marche di latte fresco e a lunga durata testate a febbraio 2012, per vedere se, dopo l’estate, il livello delle aflatossine … Continua a leggere
I frigoriferi non raffreddano bene; imperizia dei consumatori o difetto dei costruttori?
una cosa che non è citata nell’articolo e che è sconosciuta ai più, a quanto ho visto parlando con amici e familiari, è la Classe climatica dei frigoriferi che per … Continua a leggere
I segreti del kiwi che arriva dall’altra parte del mondo conservando intatta forma, aroma e sapore
un interessante articolo di Alessandro Tarentini che leggo su Il Fatto Alimentare Migliaia di italiani che ogni giorno mangiano kiwi neozelandesi, forse si domanderanno come fanno ad arrivare dopo un … Continua a leggere
Gli imballaggi attivi e intelligenti prolungano la durata e migliorano la conservazione
in sintesi un articolo di Luca Foltran e Roberto La Pira che leggo su il Fatto Alimentare Le novità destinate a rivoluzionare il settore alimentare nel prossimo futuro riguarderanno sempre … Continua a leggere
Guariniello indaga su come conservano le gomme
di Maurizio Caprino Avete mai cercato di capire se le gomme che avete appena comprato sono davvero nuove? Personalmente, a me è capitato di scoprire che il treno che mi … Continua a leggere
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