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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

La dieta Tisanoreica: un’ottima operazione di marketing, con scarse possibilità di successo e troppe controindicazioni

un articolo di Enzo Spisni (Master in Alimentazione ed Educazione alla Salute, Università di Bologna) che leggo su Il Fatto Alimentare La dieta tisanoreica (in realtà si tratta di un … Continua a leggere

27 aprile 2012 · 2 commenti

La dieta Dukan: molte promesse, ma metodo sbilanciato e diverse controindicazioni

in sintesi un articolo di Enzo Spisni (Master in Alimentazione ed Educazione alla Salute, Università di Bologna) che leggo su Il Fatto Alimentare Pierre Dukan è un medico francese di … Continua a leggere

22 marzo 2012 · 3 commenti

Mense scolastiche, basta con gli sprechi, metà del cibo finisce nei rifiuti.

un articolo di Roberto La Pira che leggo su Il Fatto Alimentare Il 50 % dei pasti serviti in molte mense scolastiche finisce nei rifiuti. La percentuale è ottenuta considerando … Continua a leggere

13 marzo 2012 · 1 Commento

La dieta mediterranea è un ricordo: poca verdura e troppa carne rossa

un articolo di Valeria Nardi che leggo su Il Fatto Alimentare con il quale farò sicuramente felici Eleonora (non di Siena,ma quella di Milano 🙂 ), Naz e Muna… Gli … Continua a leggere

8 marzo 2012

Un libro: La dieta alcalina di Robert Young

“Il miracolo del PH alcalino: bilanciate la vostra dieta, recuperate la vostra salute“, di Robert O. Young, Shelley Redford Young, Cesena, Edizioni Bis, 2011, 455 p., 21,00 €. La recensione … Continua a leggere

6 marzo 2012

I programmi TV per dimagrire destinati a bambini obesi possono aiutare? Gli esperti dicono di no

in sintesi un articolo di Valentina Murelli che leggo su Il Fatto Alimentare È boom in tv di reality che abbiano per protagonisti bambini o adolescenti in sovrappeso oppure obesi. … Continua a leggere

20 febbraio 2012

Un libro: Meno 100 chili – Ricette per la dieta della nostra pattumiera

Roberto Cavallo Ambiente – Pagg. 224 – € 14,00 recensione di Paola Emilia Cicerone che leggo su Il Fatto Alimentare Imparare a gestire il frigorifero di casa, riscoprire l’arte di … Continua a leggere

1 febbraio 2012 · 4 commenti

Perchè le farmacie comunali sponsorizzano la Dieta Tisanoreica?

in sintesi un articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare Il 17 novembre un paginone pubblicitario a pagina 52 del quotidiano La Repubblica reclamizzava la collaborazione tra … Continua a leggere

9 dicembre 2011 · 1 Commento

La dieta Weight Watchers funziona

in sintesi un articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare Se ne parla di meno, soprattutto in Italia, dove in maniera abbastanza inattesa la Weight Watchers ha … Continua a leggere

19 settembre 2011

Un microsale promette di aiutare a ridurre l’apporto di sodio nell’alimentazione

Cristalli di sale di dimensioni piccolissime, che potrebbero aiutare a ridurre la quantità di sodio negli alimenti. Li propone la pioneristica impresa Eminate di Nottingham , in Gran Bretagna, con … Continua a leggere

28 giugno 2011