Un libro: Delitti DOC per il commissario Brunò
di Martin Walker Ediz. Sperling & Kupfer – Pagg. 339 – € 18,90 Trama: L’estate è quasi finita e gli abitanti di St. Denis si preparano alla vendemmia. Tra … Continua a leggere
21 febbraio 2011 · 2 commenti
Conoscere il vino
Una serie di utili schede informative per conoscere gli alimenti, ad uso di consumatori e operatori. Presso tutte le popolazioni, dalle primitive alle più evolute, si osserva l’uso di consumare … Continua a leggere
19 aprile 2010
Un errore mandare in pensione Docg, Doc e Igt
E’ entrata in vigore il 1° agosto di quest’anno la nuova OCM (Organizzazione Comune di Mercato) sul vino europeo, una riforma che introduce innovazioni nel settore vinicolo tra cui alcune … Continua a leggere
25 novembre 2009
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