Lotta all’agro-pirateria siglato l’accordo Acta, che però non protegge le nostre Dop e Igp
Mentre i politici e alcune Confederazioni agricole nazionali si accaniscono su una legge per l’indicazione in etichetta dell’origine delle materie prime che non potrà mai trovare applicazione, si è appena … Continua a leggere
Forse il mensile Focus esagera quando giudica i prodotti Igp
di Dario Dongo (Il Fatto Alimentare) Il mensile Focus di novembre ha dedicato un dossier alle etichette alimentari. Dietro il sibillino titolo “Sai che cosa mangi?”c’è una rassegna di alcuni … Continua a leggere
Cambia il marchio Dop
Cambia il colore del marchio Dop, modificato per non creare confusione con Igp. Lo stabilisce un Regolamento europeo. Dop e Igp: questione di provenienza Le certificazioni di origine Dop (Denominazione … Continua a leggere
Tutela dei prodotti DOP e IGP
La problematica delle indicazioni geografiche ha assunto una grande rilevanza per l’Italia, infatti, è il paese che vanta in Europa il primato per numero di prodotti registrati come DOP e … Continua a leggere
McItaly, il panino DOP di McDonald’s. Un capolavoro di marketing…
di Roberto La Pira – Blogger del Sole 24ore Il 21 marzo sparirà dai fast food McDonald’s, McItaly, il nuovo panino sponsorizzato dal Ministro delle politiche agricole Luca Zaia. La … Continua a leggere
Mozzarella di bufala ”annacquata”
Considerando il fatto che in questa vicenda è coinvolto direttamente il Presidente del Consorzio a tutela della mozzarella campana DOP, stavo per inserire il post nella Categoria Non commento e … Continua a leggere
In Cina, l’ultima frontiera della contraffazione alimentare
Per il momento è solo un puntino sulla enorme carta geografica. Un puntino a sud ovest di Pechino nella provincia del Ganzu. E’ lì che conoscendo i tempi cinesi in … Continua a leggere
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