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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

A che serve un colorante in una schiacciata toscana?

Leggo l’etichetta e la domanda sorge spontanea: a che serve il Colorante E160A in una schiacciata integrale? Colorante che secondo la banca dati di Altroconsumo è: Inutile, ingannevole. L’utilizzo di … Continua a leggere

26 aprile 2016

Parliamo di coloranti nei cibi…

Lattosio – Come suggerisce il nome, questo zucchero deriva dal latte. La sua molecola è composta da un’unità di glucosio (la fonte energetica delle nostre cellule) e da una di … Continua a leggere

31 marzo 2009 · 1 Commento