Indicazioni salutistiche in etichetta: in attesa di sintonia
Il 1° giugno, a Parma, le aziende di prodotti salutistici avevano espresso malcontento per l’approccio farmaceutico adottato dall’Efsa nel valutare la fondatezza scientifica di informazioni che, ormai per tradizione, associano … Continua a leggere
Saiwa Vitasnella Cereal-Yo: etichetta extra ricca
Saiwa Vitasnella Cereal-Yo, un sandwich di biscotti farciti con crema preparata con yogurt, è l’ultimo nato di una numerosa famiglia: Vitasnella è infatti un marchio trasversale, presente nelle acque minerali, … Continua a leggere
Che razza di tonno è? Secondo l’esperto l’etichetta deve indicarlo
L’Italia è uno dei più importanti mercati mondiali per il tonno in scatola e il secondo più grande produttore in Europa. Ma il consumatore, per lo più, non sa cosa … Continua a leggere
Leggere l’etichetta energetica
A partire dal 1998 e progressivamente fino al 2003, in Italia è stato introdotto l’obbligo di apporre su diverse categorie di elettrodomestici l’etichetta energetica, in recepimento di direttive comunitarie. Gli … Continua a leggere
L’origine della mozzarella è obbligatoria e si trova sull’etichetta
Per sapere dove è stata confezionata la mozzarella basta cercare sulla confezione il “marchio di identificazione UE“. Si tratta di un bollino di forma ovale, all’interno del quale è riportata … Continua a leggere
La Nutella e la UE….diciamola tutta, però…
Leggo oggi sul Corriere.it che: Nutella a rischio dopo il primo sì del Parlamento Ue all’introduzione, per ogni alimento, del miglior profilo nutrizionale. L’allerta è del vicepresidente del Gruppo Ferrero, … Continua a leggere
Le etichette dei prodotti biologici
L’etichetta di un prodotto alimentare è un’informazione d’importanza fondamentale per il consumatore, in quanto costituisce una specie di “carta d’identità” del prodotto. In generale, l’etichettatura dei prodotti alimentari deve rispondere … Continua a leggere
L’etica in tavola.
di Roberto La Pira – Blogger del Sole 24ore Se non ci saranno intoppi presto sarà possibile leggere l’etichetta è capire se vitelli, polli e maiali hanno vissuto in modo … Continua a leggere
Tre modelli di etichetta nutrizionale che si usano in Inghilterra.
di Roberto La Pira – Blogger del Sole 24ore Nella foto i tre modelli di etichetta nutrizionale che si usano in Inghilterra. Dall’alto in basso: modello a livelli (alto,medio, basso) … Continua a leggere
Alimenti: attenzione all’etichetta
Tra i cultori dei formaggi di baita e chi mangia sottilette, chi si alimenta meglio? Quelli che scelgono il formaggio “naturale” acquistato dal produttore, verrebbe da dire. Eppure la rustica … Continua a leggere
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