Il progetto “La frutta nelle scuole”. C’è qualcosa che non va…
in sintesi un articolo che leggo su Trashfood C’è qualcosa che non va nel programma “Frutta nelle scuole – Nutrirsi bene, un insegnamento di frutta” coordinato dal Ministero delle Politiche … Continua a leggere
Pesticidi: caccia alle streghe o verità?
in sintesi un interessante articolo che leggo su Il Fatto Alimentare; è molto lungo e dettagliato, per cui pubblico solo le parti essenziali ad inquadrare il problema e consiglio la … Continua a leggere
I polifenoli di frutta e verdura aiutano chi fuma, contro lo stress e l’ipertensione, ma…
un articolo di Maria Paola Cicerone che leggo su Il Fatto Alimentare Sappiamo che frutta e verdura fanno bene anche perché contengono antiossidanti come i polifenoli, presenti soprattutto nella frutta … Continua a leggere
Mulino Bianco propone frutta al cucchiaio, ma la frutta fresca è un’altra cosa
un articolo di Francesca Avalle che leggo su Il Fatto Alimentare Dopo i frullati, Mulino Bianco ha creato una nuova versione di snack, chiamata Frutta al cucchiaio e proposta in … Continua a leggere
Escherichia coli, l’OMS crea il panico senza validi motivi
Questa mattina al bar, mentre prendevo il caffè, ho sentito il dialogo fra il barista ed una cliente, una ragazza sui 25 anni. Cliente: Ci mancava anche questo cetriolo, non … Continua a leggere
Frutta nelle scuole: in arrivo i finanziamenti dell’Unione europea
leggo su Il Fatto Alimentare La polemica sui tagli alla scuola in Italia procede ormai da tempo. Senza entrare nei dibattiti sulla gestione del bilancio dello Stato, registriamo una buona … Continua a leggere
Succhi di frutta: l’Europa rinuncia all’indicazione della quantità di zucchero sull’etichetta
Leggo su Il Fatto Alimentare I nettari di frutta, quelli che gli italiani chiamano erroneamente succhi, rischiavano di essere penalizzati dalla direttiva 2001/112/CE che prevedeva l’aggiunta sull’etichetta della parola “zuccherato” … Continua a leggere
Archiviamo Xango, arriva Vemma…
Nei mesi scorsi ho pubblicato alcuni articoli di Altroconsumo su Xango, che includono una serie di commenti da parti di alcuni scettici e di moltissimi entusiasti che lo difendono a … Continua a leggere
A scuola si “impara” a mangiare frutta, verdura e latte.
L’8 e il 9 dicembre 2010 si è tenuta a Bruxelles una conferenza di alto livello per valutare le strategie dei paesi membri sulla nutrizione e le questioni sanitarie legate … Continua a leggere
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