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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Il padiglione sostenibile che trasforma il volo degli insetti in suono

in sintesi un articolo che leggo su Rinnovabili.it Il padiglione sostenibile progettato dagli architetti Francesco Lipari e Vanessa Todaro dello studio OFL Architecture di Roma ha vinto l’A+ Prize indetto … Continua a leggere

19 Maggio 2015

Dopo 10 anni molti insetti diventano resistenti e il vantaggio di usare semi Ogm si riduce

in sintesi un articolo di Agnese Codignola che leggo su Il Fatto Alimentare Dal 1996, anno delle prime autorizzazioni, a oggi, nel mondo circa 400 milioni di ettari sono stati … Continua a leggere

27 giugno 2013

Arrivano gli insetti nel piatto degli europei; è un’alimentazione sicura dal punto di vista igienico-sanitario?

A suo tempo scherzavo, ma non troppo, sull’insetto nella birra, tuttavia oggi ho letto un articolo che affronta la questione degli insetti nel piatto dal punto di vista della sicurezza … Continua a leggere

29 Maggio 2013

L’insetto nella birra non mi piace, però….

Articolo aggiornato dopo la pubblicazione Un paio di settimane fa stavo pranzando al Globe bistrot, gustandomi la birra propostami dall’amico Gigi ovvero la Duchesse De Bourgogne* quando ad un certo … Continua a leggere

17 aprile 2012 · 6 commenti

Buon appetito con gli insetti

Solo pochi giorni fa, a Radio Deejay, è intervenuto un ristoratore bresciano che spiegava i dettagli di una cena in programma nel suo ristorante, completamente a base d’insetti; sentire il … Continua a leggere

31 gennaio 2011

Ogm: gli errori umani (non gli insetti)sono la causa principale delle contaminazioni accidentali

Uno studio pubblicato di recente negli Stati Uniti mette in discussione la teoria per la quale la contaminazione delle coltivazioni tradizionali con Ogm sia causata soprattutto dal trasferimento di polline … Continua a leggere

14 gennaio 2011