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Il tempo che ti piace buttare, non è buttato. (J. Lennon)

Raisio e Unilever litigano: questione di fitosteroli e fitostanoli.

in sintesi un articolo che leggo su Trashfood Negli ultimi quindici anni a livello mondiale si è assistito ad una rapida crescita del mercato degli alimenti funzionali contenenti fitosteroli e … Continua a leggere

7 dicembre 2011

Olio di palma: quali sono gli effetti sulla salute?

Un articolo del dott. Matteo Giannattasio – Fonte: Valore Alimentare L’olio di palma viene da tempo criminalizzato per il suo alto contenuto in acidi grassi saturi (50%) e in particolare … Continua a leggere

25 marzo 2011 · 3 commenti

Il Giurì fa il “precisino”, ma resta il fatto che Lazzaroni non è un “pasticcione”…

Gli spot dell’ultima campagna pubblicitaria firmata Lazzaroni mostrano un signore che viene letteralmente buttato fuori dall’azienda perché  ha proposto di usare meno cacao pregiato, meno uova e meno …… L’ultimo … Continua a leggere

23 febbraio 2011 · 1 Commento