Gli idrocarburi pesanti nel caciocavallo lucano
L’associazione lucana COVA Contro ha portato un fiore all’occhiello della produzione made in Basilicata, il caciocavallo podolico acquistato proprio in un punto vendita di Ferrandina, con tanto di etichetta ARA (Associazione Regionale Allevatori … Continua a leggere →
Alcune macchine per caffè rilasciano troppo piombo
in sintesi un articolo di Luca Foltran che leggo su Il Fatto Alimentare Alcuni tipi di macchine per caffè esaminate nei laboratori dall’Istituto federale tedesco per la valutazione del rischio … Continua a leggere →
La bufala che ritorna a circolare sul web: i cibi contaminati da particelle di metalli pesanti
un articolo che leggo su Altroconsumo e visto che si parla di bufale in campo alimentare, spesso alimentate da chi dovrebbe invece fare Informazione, clicca QUI per leggere una raccolta … Continua a leggere →
Acqua: purificazione a basso costo con il coriandolo
Da ingrediente della cucina orientale e latino americana a nuovo strumento nella lotta decontaminazione dell’acqua potabile. Il coriandolo, o prezzemolo cinese, è il protagonista della nuova ricerca svolta un gruppo … Continua a leggere →
Italia ed Europa contro i (troppi) giocattoli al cadmio
un articolo che leggo su Il Portale dei Consumatori Usato nelle vernici, sparso per evitare la corrosione delle parti metalliche, presente anche nelle batterie, il cadmio è da sempre presente … Continua a leggere →
Migrazione di metalli pesanti negli alimenti: in Europa non esiste una legge comune
un articolo di Luca Foltran che leggo su Il Fatto Alimentare In Europa non esiste una regolamentazione unica sulla cessione di residui di metalli pesanti negli utensili di acciaio come … Continua a leggere →
Quello che dovremmo sapere prima di scegliere i jeans
Un paio di mesi fa ho letto un’indagine di Altroconsumo che ha valutato l’impatto ambientale ed etico dei jeans, senza dimenticare gli eventuali rischi per la salute dei consumatori, nel … Continua a leggere →
L’acqua del rubinetto? È vietata ai minori di 14 anni
Di questo problema ne avevo scritto tempo fa ( https://paoblog.wordpress.com/2010/04/29/arsenico-nellacqua-dalla-ue-linvito-a-limitare-le-deroghe/ ) tuttavia credo sia meglio ribadire le cose, pubblicando un articolo in merito de Il Salvagente. °°° In alcuni comuni … Continua a leggere →
L’acqua del rubinetto e’ sicura e controllata, ma…
…ma se poi, alla luce del servizio visto ieri a Striscia, i consumatori acquistano rubinetti (cinesi) economici che di fatto inquinano l’acqua… Il video di Striscia > http://www.striscialanotizia.mediaset.it/video/videoflv.shtml?2010_03_more17.flv °°° …ma … Continua a leggere →