Meglio gli alimenti italiani
I sondaggi parlano chiaro: i consumatori preferiscono acquistare prodotti alimentari italiani. Non sempre però è così facile capire se l’alimento scelto è davvero di origine italiana: per ovviare al problema, … Continua a leggere
Problemi col sale? Evitate accuratamente i cibi già pronti
Solo il 36% del sale assunto dagli italiani deriva dalle abitudini culinarie. La maggior parte del sodio, invece, ci arriva dai cibi già pronti e confezionati dall’industria, quelli sui quali … Continua a leggere
I prodotti con marchio del supermercato
di Roberto La Pira – Blogger del Sole 24ore Gli esperti di marketing li chiamano “private label”, ma i consumatori li conoscono come prodotti con il marchio del supermercato. La … Continua a leggere
I prodotti alimentari ritirati dagli scaffali
di Roberto La Pira In molti paesi occidentali e negli Stati Uniti decine di catene di supermercati pubblicano nel loro sito internet l’elenco dei prodotti alimentari ritirati dagli scaffali. La … Continua a leggere
A proposito di influenza…
Nei TG si continua a sentire che la gente è confusa per mancanza di informazioni, ma da cittadino informato (perlomeno ci provo) mi vien da dire che l’informazione è persino … Continua a leggere
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