Ombrina di allevamento: un ottimo pesce
di Roberto La Pira – Blogger del Sole 24ore Dopo l’orata e il branzino nella piana di Orbetello è iniziato l’allevamento dell’ombrina. Si tratta di un pesce Mediterraneo poco conosciuto … Continua a leggere
Un approccio anomalo alla qualità…
Ieri ho ricevuto in azienda una comunicazione da parte di un’associazione della quale facciamo parte con la quale si illustrava un accordo con un’importante azienda del settore (che in ogni … Continua a leggere
Conoscere il latte
Una serie di utili schede informative per conoscere gli alimenti, ad uso di consumatori e operatori. Con il solo termine “latte” deve intendersi esclusivamente il prodotto proveniente dalla mungitura della … Continua a leggere
Conoscere i formaggi
Una serie di utili schede informative per conoscere gli alimenti, ad uso di consumatori e operatori. Generalità Il formaggio è il prodotto ricavato dalla coagulazione delle caseine presenti nel latte … Continua a leggere
La DS3 non è una lepre…
Ieri stavo guardando Easy Driver, su Rai 1, e la prova della Citroen DS3 1.6 turbo. Durante l’esposizione dei dati tecnici, la voce fuori campo afferma che”…la DS3 corre, ma … Continua a leggere
Colombe pasquali: il test del Salvagente indica le più buone
Non ha antichi natali come il pandoro o il panettone. Anzi, è tra i pochi dolci da tradizione che, fatte salve alcune leggende, una vera tradizione non ce l’ha. I … Continua a leggere
Tutto ruota intorno al Pil?
Il Pil non tiene conto della salute delle nostre famiglie, della qualità della loro educazione e della gioia dei loro momenti di svago… Non comprende la bellezza della nostra poesia … Continua a leggere
Mc Donald’s contro Slow food
di Roberto La Pira – Blogger del Sole 24ore L’amministratore delegato della McDonald’s Roberto Masi ha comprato una pagina del quotidiano La Repubblica per spiegare a Carlo Petrini di Slow Food … Continua a leggere
Privacy e Garantismo: due pesi e due misure?
Nell’articolo pubblicato oggi dal Corriere in merito ad un presunto pagamento di 300.000 € per ritirare foto paparazzate, ( Vedi: https://paoblog.wordpress.com/2010/01/22/le-foto-i-ricatti-ed-i-titoli-dei-giornali/ ) sono citati i nomi degli indagati e dell’agenzia … Continua a leggere
Paoblog.net 